Сыр President Camembert de Chevre козий

Вкус сыра камамбер знаком многим, чаще всего его употребляют в качестве самостоятельной закуски, дополняя мёдом, виноградом или сладкими фруктами.

Известный производитель сыров President расширил свой ассортимент и выпустил на полки магазинов новинку – сыр камамбер с белой плесенью из смеси коровьего и козьего молока. Этот сыр по достоинству оценят люди с непереносимостью лактозы, ведь по заверениям производителя, в этом сыре её нет! Сыр приготовлен по особой технологии, что позволяет включать его в свой рацион всем без исключения.

Сыр камамбер President имеет тонкую корочку с благородной белой плесенью, а внутри нежный, почти кремообразный. Молодой сыр имеет сладко-сливочный вкус с тонкими нотками лесных грибов. Он не горчит и совсем не имеет солоноватого привкуса.

Калорийность мягкого сыра Камамбер President из козьего и коровьего молока с белой плесенью 50%

Калорийность сыра President Camembert de Chevre из козьего и коровьего молока составляет 318 ккал на 100 грамм продукта.

Состав мягкого сыра Камамбер с белой плесенью President Camembert de Chevre

Состав сыра Камамбер с белой плесенью из козьего и коровьего молока President следующий: молоко нормализованное козье, молоко нормализованное коровье, соль, закваска (термофильные имезофильные молочнокислые микроорганизмы), молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, поверхностная микрофлора (Penicillium Candidum, Geotrichum Сandidum).

Польза и вред мягкого сыра President Camembert de Chevre

Сыр Камамбер с белой плесенью из козьего и коровьего молока 50% President – это деликатесный продукт. Обычно его подают в составе сырной тарелки. В целом продукт полезен и является источником многих микро- и макроэлементов, насыщенных и ненасыщенных жирных кислот и белка. Но из-за высокой жирности и калорийности, налегать на этот продукт не стоит, особенно, если вы на диете (калоризатор). Продукт создан для того, чтобы в полной мере наслаждаться его вкусом. Не включайте его в свой рацион на ежедневной основе – это может привести к набору веса и расстройству пищеварения от избытка, пусть даже благородной, плесени в рационе.