Сыр в омлете

Ингредиенты рецепта «Сыр в омлете»:

Твердый сыр - 100 гр.
Яйца - 7 шт.
Молоко - 0,5 ст.
Мука - 2 ст.л.
Сливочное масло - 10 гр.
Помидоры черри (6 шт.) - 80 гр.
Соль (по вкусу) - 5 гр.

Пищевая ценность блюда «Сыр в омлете» (на 100 грамм):

Калории: 171.4 ккал.

Белки: 11.2 гр.

Жиры: 10.9 гр.

Углеводы: 6.4 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Сыр в омлете»

Разделить брусочек сыра пополам. Одну половину натереть на мелкой терке, а вторую – нарезать пластинами толщиной 0,5 см.
Высыпать в молоко муку, посолить и хорошо размешать, чтобы не было комков.
Взбить миксером яйца.
Вылить в яйца молочную смесь и еще раз взбить миксером.
Смазать форму для запекания сливочным маслом. Выложить на дно пластинки сыра, залить сверху яичной смесью.
Посыпать сверху тертым сыром. Помыть и обсушить помидоры черри и выложить в омлетную массу.
Духовку разогреть до 200 град. Запекать омлет в духовке 15 минут.

Омлет – универсальное блюдо, которое можно кушать и на завтрак, и в качестве второго блюда на обед и ужин. Сыр придает этому воздушному омлету особенный вкус. И благодаря ему, блюдо становится более сытным. Омлет вкуснее в горячем виде, так что если вы его не съели сразу, то перед употреблением лучше немного подогреть.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Лариса

Сыр в омлете - пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Разделить брусочек сыра пополам. Одну половину натереть на мелкой терке

Шаг 2. Высыпать в молоко муку, посолить и хорошо размешать, чтобы не было комков

Шаг 4. Вылить в яйца молочную смесь и еще раз взбить миксером.

Шаг 5. Смазать форму для запекания сливочным маслом. Выложить на дно пластинки

Шаг 6. Посыпать сверху тертым сыром. Помыть и обсушить помидоры черри и выложить

Шаг 7. Духовку разогреть до 200 град. Запекать омлет в духовке 15 минут.

Компоненты и калорийность рецепта «Сыр в омлете»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
сыр голландский	100 гр	100	26	26.8	0	352
яйцо куриное	7 шт	385	48.9	41.97	2.7	604.45
молоко	0.5 ст	125	4	4.5	6	80
мука пшеничная	2 ст.л.	50	4.6	0.6	37.45	171
масло сливочное	10 гр	10	0.05	8.25	0.08	74.8
томат черри	80 гр	80	0.64	0.08	2.24	12
соль	5 гр	5	0	0	0	0
Итого		755	84.2	82.2	48.5	1294.3
1 порция		189	21	20.6	12.1	323.6
100 грамм		100	11.2	10.9	6.4	171.4