Кофе со сгущенным молоком и сахаром

Напиток кофе готовят их жареных зёрен кофейного дерева и воды.

Открытие кофе относится приблизительно к 850 г. н.э., но полное признание его пришло много веков спустя. Первоначально в качестве тонизирующего средства употреблялся не отвар обжаренных зёрен, а непосредственно сырые кофейные ягоды. Чуть позже в Йемене начали готовить напиток из зрелой высушенной мякоти кофейного плода, получая напиток – «гешир» (он же кишр) – так называемый «белый йеменский кофе».

Кофе со сгущенным молоком и сахаром обладает не только манящим ароматом и приятным вкусом, но и полезными свойствами.

Калорийность кофе со сгущенным молоком и сахаром

Калорийность кофе со сгущенным молоком и сахаром составляет примерно 61.8 ккал на 100 грамм продукта и зависит от пропорций ингредиентов.

Состав кофе со сгущенным молоком и сахаром

В состав кофе со сгущенным молоком и сахаром входят танины, витамины группы В, РР, в нём присутствует калий, кальций, магний, фосфор и натрий, железо, белки, жиры, углеводы, органические кислоты, клетчатка, экстрактивные и дубильные вещества.

Полезные свойства кофе со сгущенным молоком и сахаром

Кофе со сгущенным молоком и сахаром содержит кофеин, который оказывает стимулирующее действие на организм.

Несомненна польза кофе как средства, улучшающего психическую и физическую работоспособность. С помощью научного эксперимента даже была доказана польза кофе для усиления мыслительных способностей. Правда, это относится только к тем, кто занимается логическим мышлением.

Полезен кофе для психического здоровья человека. Это выражается еще и в том, что он повышает устойчивость к стрессам. А также снижает риск впасть в депрессию и покончить жизнь самоубийством, причем риск снижается с увеличением количества употребляемого кофе.

Всего 2 чашки кофе в день снижают опасность возникновения рака печени, поджелудочной железы, толстой и прямой кишки. А у курящих и риск возникновения рака крови. Кофе уменьшает риск заболеть болезнью Паркинсона, для этого женщинам нужно употреблять кофе в умеренных количествах, а мужчинам в больших (калоризатор). Кофе снижает риск заболеть такими болезнями, как гипертензия, гиперхолистеринемия, астма, мигрень, желчекаменная болезнь, цирроз печени, инфаркт, атеросклероз. 6 чашек кофе в день снижают риск появления диабета у мужчин вполовину, а у женщин на треть.

Противопоказания и вред кофе со сгущенным молоком и сахаром

Кофе со сгущенным молоком и сахаром противопоказан людям с сердечными заболеваниями, высоким артериальным давлением в больших количествах. А также при сахарном диабете, избыточном весе.

Если к кофе прибавить сгущенное молоко и сахар, то они свяжут танины и смягчат горечь напитка. Но при этом кофе станет высококалорийным и будет противопоказан людям с различными желудочными заболеваниями.