Вода

Калории, ккал:

Белки, г:

0.0

Жиры, г:

0.0

Углеводы, г:

0.0

Разбираем с нутрициологом калорийность, пищевую ценность и химический состав данного продукта, а также отвечаем на вопросы пользы и вреда для организма.

Содержание

Пищевая ценность воды
Состав и полезные свойства воды
Вред воды
Используемые источники информации

Вода – прозрачная жидкость, почти не имеющая цвета и запаха. Вода – это окись водорода, Н₂О, химическое соединение двух газов: очень лёгкого водорода и более тяжёлого – кислорода. В твёрдом состоянии воду называют льдом или снегом, а в газообразном – водяным паром.

Вода присутствует во всех оболочках Земли, она проникает во все места, где живет человек и все живые существа.

Питьевая вода – это вода, которая предназначена для потребления людьми и другими существами. Вода, которая не вредит здоровью человека, называется питьевой водой или незагрязнённой водой, чтобы вода соответствовала санитарно-эпидемиологическим нормам, её очищают или, как часто говорят, «подготавливают» с помощью установок водоподготовки.

Очистка воды – освобождение воды от взвешенных частиц, мутности, от несвойственных ей цвета, запаха и привкусов, от избыточного содержания солей и газов. Очистка и обеззараживание воды производится различными средствами, применяются фильтры из пористого вещества (уголь, обожженная глина), хлор и т.п.

Минеральная вода отличается от других типов бутилированной воды относительным количеством и постоянным уровнем элементов в источнике.

Пищевая ценность воды

Калорийность воды

Калорийность воды составляет 0 ккал на 100 грамм продукта [1, 2].

Калорийность, белки, жиры, углеводы на 100 грамм воды

Нутриент	Кол-во в 100 г	Норма в сутки	Доля от нормы
Калории	0 ккал	2500 ккал	0.0%
Белки	0.0 г	75 г	0.0%
Жиры	0.0 г	83 г	0.0%
Углеводы	0.0 г	365 г	0.0%

Для расчёта суточной нормы используются усреднённые данные, для каждого человека они будут свои [3].

Состав и полезные свойства воды

В природных условиях вода всегда содержит растворённые вещества (газы, соли). Во всех растениях и животных есть вода, человек также состоит из воды на 70%.

Минеральная вода – питьевая вода с содержащимися в ней микроэлементами и минеральными солями (калоризатор). Свойства минеральных вод позволяют лечить некоторые болезни, поддерживать здоровье организма.

Вред воды

Хотя многие источники пресной воды пригодны для питья людьми, они могут служить распространению болезней или вызывать долгосрочные проблемы со здоровьем, если они не отвечают определённым стандартам качества воды.

Автор: Елена Коротышева

О себе: «Шеф-инструктор по созданию кулинарных шедевров из любых продуктов»

Информацию проверил эксперт: Ирина Глухова

Главный редактор сайта с опытом работы более 15 лет, дипломированный нутрициолог

Используемые источники информации

Институт питания РАМН. Химический состав Российских пищевых продуктов. Под редакцией член-корреспондента МАИ, профессора И.М. Cкурихина и академика РАМН, профессора В.А. Тутельяна. Одобрено ученым советом ГУ НИИ питания РАМН и Межведомственным научным советом по медицинским проблемам питания. Москва, ДеЛи принт, 2002 / https://djvu.online/file/ljproamN2jMGs/
U.S. department of agriculture (USDA) / https://fdc.nal.usda.gov/
Методические рекомендации МР 2.3.1.0253-21 Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения РФ / https://www.rospotrebnadzor.ru/documents/details.php?ELEMENT_ID=18979