Йогурт Salakis греческий 10%

Когда-то в Греции, на родине популярного йогурта, его готовили из натурального овечьего молока. Этим рецептом пользуются и по сей день на небольших фермерских хозяйствах. Сейчас в промышленных масштабах его производят из молока коровьего. В последнее время греческий йогурт приобрёл широкую популярность во многих мировых кухнях.

После завершения процесса брожения молочной массы из неё отфильтровывается сыворотка, остаётся много белка и мало сахара. Получается продукт однородной консистенции, более плотной, чем классический йогурт (calorizator). Хранится при t +2-8 °C не более 1 месяца, открытая упаковка в холодильнике – не более 7 дней.

Калорийность йогурта Salakis греческого 10%

Калорийность йогурта греческого 10% Salakis составляет 134 ккал на 100 грамм продукта.

Состав йогурта Salakis греческого 10%

В состав входит: молоко пастеризованное, сливки пастеризованные, закваска.

Польза и вред йогурта Salakis греческого 10%

Это натуральный продукт без консервантов и красителей. Йогурт греческий Salakis 10% богат такими микроэлементами как: железо, калий, кальций, магний, медь, фосфор, фтор, цинк. И витаминами: D, B2, B5, B9, B12. Отличается приятным сливочным вкусом с немного освежающей кислинкой.

Продукт подходит для желающих похудеть, так как содержит легкоусвояемый белок при небольшом количестве углеводов и достаточно быстро утоляет чувство голода.

Пробиотики и полезные бактерии благотворно влияют на микрофлору кишечника и нормализуют пищеварение (калоризатор). Регулярное употребление в пищу небольших порций такого йогурта даст улучшение в состоянии организма: приходит в норму обмен веществ, постепенно выводятся накопленные шлаки, нормализуется состояние кожи.

Кисломолочный продукт, имеющий в своём составе набор жизненно важных полезных веществ, укрепляет мышечную и костную ткани, улучшает работу нервной, сердечно-сосудистой и эндокринной системы. Может предотвратить риск развитие сахарного диабета II степени.

На этикетке производитель информирует, что продукт не содержит лактозу, поэтому его можно считать безвредным даже для людей с непереносимостью лактозы. Но переедание может вызвать изжогу и дискомфорт в кишечнике.

Йогурт Salakis греческий 10% в кулинарии

Йогурт Salakis может стать лёгким перекусом, заправкой для салатов, прекрасной альтернативой майонезу и сметане. Бывает натуральный йогурт незаменим при приготовлении десертов. Попробуйте рецепт соуса Цацики и подайте к блюдам из мяса или рыбы.