Торт йогуртовый

Ингредиенты рецепта «Торт йогуртовый»:

Печенье - 200 гр.
Масло сливочное - 200 гр.
Малина замороженная - 300 гр.
Черника замороженная - 300 гр.
Желатин - 15 гр.
Корица - 3 гр.
Йогурт натуральный - 150 гр.
Сливки - 800 мл.
Вино красное сухое - 3 ст.л.
Сахарный песок - 5 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Торт йогуртовый» (на 100 грамм):

Калории: 194.3 ккал.

Белки: 3 гр.

Жиры: 12.8 гр.

Углеводы: 16.9 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Торт йогуртовый»

Печенье измельчить в крошку.
Сливочное масло растопить и смешать его с крошками печенья. Хорошо перемешать.
Бортик разъемной формы установить на блюдо и выложить смесь печенья с маслом.
Равномерно распределить, утрамбовать и поставить в холодильник.
Ягоды разморозить.
Желатин замочить на 5 минут в холодной воде.
Ягоды положить в кастрюлю, добавить сахар, корицу и вино, разогреть, постоянно перемешивая.
Добавить отжатый желатин. Хорошо перемешать и дать немного остыть.
В ягоды добавить йогурт, перемешать.
600 миллиграмм сливок взбить и примешать к массе.
Выложить крем на корж и разровнять.
Поставить в холодильник на 4 часа.
Затем украсить торт оставшимися ягодами.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Торт йогуртовый»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
печенье	200 гр	200	15	23.6	149.8	834
масло сливочное	200 гр	200	1	165	1.6	1496
малина 4 сезона	300 гр	300	2.4	1.5	24.9	117
черника Hortex	300 гр	300	3.3	1.8	18	102
желатин пищевой	15 гр	15	13.08	0.06	0.11	53.25
корица	3 гр	3	0.12	0.1	2.39	7.83
йогурт натуральный 2%	150 гр	150	6.45	3	9.3	90
сливки 10% (нежирные)	800 мл	800	24	80	32	944
вино красное сухое	3 ст.л.	60	0.12	0	0.18	40.8
сахар-песок	5 ст.л.	125	0	0	124.63	497.5
Итого		2153	65.5	275.1	362.9	4182.4
1 порция		215	6.5	27.5	36.3	418.2
100 грамм		100	3	12.8	16.9	194.3