Кокосовый йогурт
Ингредиенты рецепта «Кокосовый йогурт»:
- Кокосовое молоко - 400 мл.
- Закваска - 1,5 гр.
- Агар-агар - 1/2 ч.л.
- Корица (по вкусу) - 1 ч.л.
- Зеленая гречка (пророщенная по вкусу) - 3 ст.л.
Пищевая ценность блюда «Кокосовый йогурт» (на 100 грамм):
Калории: 173 ккал.
Белки: 3 гр.
Жиры: 13.1 гр.
Углеводы: 11.2 гр.
Число порций: 3
Как приготовить блюдо «Кокосовый йогурт»
- Кокосовое молоко довести до 60 градусов на плите.
- Добавить агар-агар и поставить на огонь на пару минут.
- Добавить закваску и тщательно перемешать.
- Разлить по баночкам йогуртницы и поставить на 9 часов.
- В готовый йогурт добавить 1 ст.л. гречки и корицу.
Для его приготовления понадобится йогуртница. Украшения не учтены в калорийности блюда.
Приятного аппетита!
Кокосовый йогурт - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Кокосовый йогурт»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 молоко кокосовое Blue Dragon |
400 мл | 400 | 7.2 | 59.6 | 10.8 | 608 |
 закваска хлебная ржаная |
1.5 гр | 1.5 | 0.06 | 0.01 | 0.4 | 1.98 |
 агар пищевой |
0.5 ч.л. | 3.5 | 0.14 | 0 | 2.66 | 10.54 |
 корица |
1 ч.л. | 7 | 0.27 | 0.22 | 5.59 | 18.27 |
 гречневая крупа (ядрица) зеленая |
3 ст.л. | 60 | 6.48 | 1.92 | 33.6 | 177.6 |
| Итого | 472 | 14.2 | 61.8 | 53.1 | 816.4 | |
| 1 порция | 157 | 4.7 | 20.6 | 17.7 | 272.1 | |
| 100 грамм | 100 | 3 | 13.1 | 11.2 | 173 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
