Сыр Русская Моцарелла Кезский сырзавод

Знатоки сыра поговаривают, что натуральную Моцареллу можно встретить только в Италии, потому что её срок годности всего 48 часов. Что же делать тем, кто не собирается лететь в Италию за сыром? Кезский сырзавод разработал сыр Русская Моцарелла вместе с итальянскими технологами, по рецептуре, максимально приближенной к классической. При изготовлении сыра Русская Моцарелла используется только свежее натуральное сырье. Сыр Моцарелла Русский продукт имеет нежнейший сливочный вкус, мягкую консистенцию и приятный молочный оттенок.

Калорийность сыра Русская Моцарелла Кезский сырзавод

Калорийность сыра Русская Моцарелла от Кезского сырзавода составляет 286 ккал на 100 грамм продукта.

Состав сыра Русская Моцарелла

В состав сыра Русская Моцарелла Кезский сырзавод входят: молоко пастеризованное, регулятор кислотности молочная кислота (Е270), соль, закваска молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробиального происхождения.

Польза и вред сыра Русская Моцарелла Кезский сырзавод

Сыр Русская Моцарелла содержит такие полезные элементы как: калий, кальций, натрий, витамины А, D, Е и витамины группы В.

Полезные свойства этого сыра заключаются в том, что он способствует снижению холестерина в крови, благотворно влияет на структуру кожи и волос, укрепляет костные ткани (calorizator). При изготовлении сыра не использован сычужный фермент, поэтому продукт подойдет для вегетарианцев. Тем, кто на снижении веса, следует помнить о высокой жирности продукта и перенести его употребление на первую половину дня.

Сыр Русская Моцарелла Кезский сырзавод в кулинарии

Сыр Русская Моцарелла отлично плавится при температуре 180 градусов, благодаря этому он отлично подойдет как для классической пиццы, так и для закрытой пиццы кальцоне. В Италии, на родине Моцареллы, её сочетают с белым вином, фруктами, овощами и готовят традиционный салат Капрезе, который состоит из свежих томатов и листьев базилика.