Сыр Деревенский

Калории, ккал:

103

Белки, г:

10.3

Жиры, г:

5.3

Углеводы, г:

3.0

Достаточно взглянуть на название этого продукта, чтобы понять какие рецепты лежат в основе этого сыра. Сыровары для изготовления деревенского сыра берут старые рецепты, которыми столетиями пользовались деревенские жители.

Изначально деревенский сыр и вовсе не изготавливался в промышленных масштабах, оставаясь уделом частных сыроваров, однако необычайная популярность этой разновидности сыра заставила крупные фабрики обратить на него свое внимание (калоризатор). Теперь в магазинах вполне возможно купить деревенский сыр фабричного производства.

Время производства этого сыра не превышает двух часов, а это дает возможность сберечь чуть ли не в первозданном виде, все полезные свойства молока. Гурманы хвалят этот сыр за нежный вкус сливок и творога, и приятную мягкую консистенцию.

Калорийность сыра Деревенского

Деревенский сыр малокалориен и содержит 103 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства сыра Деревенского

Сыр Деревенский хранит в себе набор витаминов, среди которых столь важные для здоровья каждого человека В9, В1, В12, В6, а также C, Е и А. Сыр богат калием, железом и магнием.

Деревенский сыр, сделанный из свежего молока, полезен также рибофлавином, больше известным как витамин В2 (calorizator). Наконец, деревенский сыр помогает насытить организм необходимым количеством кальция.

Всего ста грамм мягкого деревенского сыра человеку хватает для получения 30% рассчитанной специалистами суточной нормы потребления фосфора, который необходим каждому взрослому и ребенку.