Сыр Калинка Pecoro мягкий 35%

Традиционно итальянский сыр Pecoro изготавливался из овечьего молока и высоко ценился в итальянской кухне за его непревзойденные вкусовые качества. Мягкий сыр Pecoro 35% производства Калинковичского молочного комбината изготовлен из коровьего молока с добавлением овечьего молокосвертывающего фермента, что придает сыру нежную консистенцию и натуральный кремовый цвет. Ещё одной особенностью изготовления сыра является то, что он слабо отжимается и вызревает короткий срок. Этим обусловлен приятный молочный вкус и пикантное послевкусие.

Калорийность сыра мягкого Pecoro 35%

Калорийность мягкого сыра Pecoro 35% составляет 186 ккал на 100 грамм продукта.

Состав мягкого сыра Pecoro 35%

Состав сыра Pecoro мягкого 35% следующий: нормализованное пастеризованное молоко, соль поваренная пищевая, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, бактериальная закваска чистых культур молочнокислых бактерий.

Польза и вред мягкого сыра Pecoro

Сыр мягкий Pecoro 35% обладает относительно низкой калорийностью и высоким содержанием белка, поэтому его смело можно включать в свой рацион тем, кто на диете. Кроме того, сыр Pecoro содержит кальций, витамины А, С, D и большое количество незаменимых аминокислот.

Сыр мягкий Pecoro 35% в кулинарии

Благодаря своей неповторимой консистенции сыр Pecoro отлично подойдет для греческого салата, плавится на пицце, сочетается с любыми овощами и фруктами. Его можно использовать в качестве начинки для слоек и пирожков, а также подавать как самостоятельную закуску к вину.