Масло горчичное
Горчичное масло — растительное жирное масло, получаемое из семян горчицы. Горчичное масло отличается высокими пищевыми качествами, устойчиво к окислению, не прогоркает при длительном хранении (калоризатор). Его используют в пищу, в хлебопекарном, кондитерском и консервном производствах, а также для технических целей.
Калорийность масла горчичного
Калорийность масла горчичного составляет 898 ккал на 100 грамм продукта.
Состав и полезные свойства масла горчичного
В своем составе масло горчичное содержит большое количество биологически активных веществ, это витамины: А, Е, К, группы В, D, а также фитонциды, гликозиды, фитостеролы, хлорофилл и другие полезные элементы.
Такое сочетание полезных веществ благотворно воздействует на работу сердечно-сосудистой, эндокринной и пищеварительной систем человека, а также способствует улучшению состояния кожного покрова.
При наружном применении масло горчичное используют при лечении полиартрита, радикулита, артрита. Оно снимает напряжение в мышцах после тяжелых физических нагрузок.
Другие интересные материалы
Продукты:
- Маслины – 166 ккал.
- Масло какао – 899 ккал.
- Масло соевое – 899 ккал.
- Масло канолы – 898 ккал.
- Масляная рыба – 112 ккал.
- Масло сливочное – 748 ккал.
- Масло сливочное 60% – 552 ккал.
- Масло сливочное 67% – 610 ккал.
- Масло сливочное крестьянское несолёное 72.5% – 662 ккал.
- Масло оливковое Filippo Berio Olive Oil – 822 ккал.
- Масло оливковое Monini Classico Extra Vergine – 900 ккал.
- Масло кокосовое Tropicana – 802 ккал.
- Масло абрикосовое – 899 ккал.
Рецепты:
- А-ля Сливочное масло – 629 ккал.
- Спагетти с маслинами – 257 ккал.
- Салат овощной с маслом – 31 ккал.
- Соус из авокадо и маслин – 146 ккал.
- Тхини на оливковом масле – 604 ккал.
- Редька с маслом – 75 ккал.
- Омлет без масла – 131 ккал.
- Гречка с маслом – 115 ккал.
