Сыр Янтарный плавленый

Сыр Янтарный плавленый мягкий, пастообразный, хорошо намазывается, легко измельчается и придаёт пище характерный вкус.

При производстве плавленого продукта используются сычужные сыры, творог, животный жир, сухое молоко, специи и вещества-плавители, как правило, это полифосфаты, лимонная кислота.

В расплавленном состоянии сыр представляет собой полезный продукт, меньше реагирует на окружающую среду и, поэтому, лучше хранится (калоризатор).

Срок хранения: при температуре от 2°С до 6°С и относительной влажности воздуха не более 85% – 180 суток; в негерметичной упаковке при температуре от 2°С до 6°С и относительной влажности воздуха не более 85% – 90 суток.

Упаковка: контейнер, дой-пак, фольга, пластиковый стаканчик.

Калорийность сыра Янтарного плавленого

Калорийность сыра Янтарного плавленого составляет 289 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства сыра Янтарного плавленого

Не так легко найти продукт, так же богатый кальцием, как Янтарный плавленый сыр, в котором этот элемент замечательно усваивается в том сочетании полезных веществ, которые находятся в нём, а именно: витамины: B2,B9, PP, K, макро- и микроэлементы: натрий, цинк, железо, магний, селен и полифосфаты, необходимы в организме для кровеносной системы, скелета (calorizator). Жирные органические кислоты позволяют хорошо включаться в обмен веществ жирорастворимым витаминам A, E, D.

Сыр Янтарный плавленый содержит меньше холестерина, чем твёрдые продукты и поэтому находит применение в диетическом питании.

Применение сыра Янтарного плавленого в кулинарии

Плавленый сыр Янтарный можно использовать для приготовления супов, бутербродов, запеканок, соусов.