Сыр Brie Les Chateaux De France 32%

Бри – мягкий сыр с белой плесенью, рецепт которого произошёл во Франции, является популярной классикой. Технология приготовления мягких сыров исключает прессование, а время вызревания занимает примерно 10 недель (калоризатор).

Калорийность сыра Brie Les Chateaux De France 32%

Калорийность сыра Brie 32% Les Chateaux De France составляет 364 ккал на 100 грамм продукта.

Состав сыра Brie Les Chateaux De France 32%

В состав продукта входит пастеризованное молоко, соль и закваска.

Польза и вред сыра Brie 32% Les Chateaux De France

Бри содержит натрий, витамины А, В12, рибофлавин и кальций, аминокислоты тирозин, триптофан и метионин, следовательно, такой сыр оказывает на организм благоприятное воздействие, восполняя запасы энергии, улучшая состояние кожи, ногтей и волос, укрепляя костную ткань, поднимая настроение.

Если у вас имеется дисбактериоз или непереносимость молочного белка, то следует отказаться от этого деликатеса. Кроме того, не стоит пренебрегать дозировкой употребления такого сыра, которая составляет 30 г в сутки. Если вы страдаете аллергией, то вам также следует воздержаться от употребления бри.

Сыр Brie 32% Les Chateaux De France в кулинарии

Бри добавляют в супы и соусы, избавив его от корочки, при этом он хорошо плавится и снабжает блюдо сливочным вкусом. Также сыр может быть и одним из ингредиентов салатов.

Такой продукт хорошо сочетается с печёным картофелем, зеленью, фруктами, крекером, орехами, хлебом, джемом, желе, мёдом. Также его запекают и едят в чистом виде (calorizator).

Если вы являетесь гурманом, то возьмите на заметку, что бри – прекрасная составляющая сырной тарелки. Такой сыр рекомендуют подавать к белым десертным винам.