Сыр Mr.Chedd Чеддер Red 45%

Чеддер – сыр, родом из Англии. Относится к твёрдым сортам сыра. Свое название он получил в честь деревни Чеддер, из графства Сомерсет, где впервые был приготовлен. Сыр Mr.Chedd чеддер Red 45% имеет плотную консистенцию, яркий оранжевый цвет, благодаря красителю аннато, ореховый вкус с лёгкой горчинкой. Срок вызревания сыра составляет 3 месяца. В магазинах продаётся в фирменной герметичной упаковке с прозрачным окошком, через которое хорошо можно рассмотреть сыр. Расфасован брусочками по 200 грамм.

Чеддер красиво смотрится в выпечке, отлично плавится в духовке или микроволновке. Его смело можно использовать для бутербродов и для приготовления праздничных нарядных канапе.

Калорийность сыра Mr.Chedd чеддер Red

Калорийность сыра чеддер Mr.Chedd Red составляет 329 ккал на 100 грамм продукта.

Состав сыра Mr.Chedd чеддер Red

Состав сыра чеддер Red Mr.Chedd следующий: молоко пастеризованное, с использованием закваски молочных микроорганизмов Lactococcus lactis, Lactococcus lactis cremoris, молокосвертывающего ферментного препарата животного происхождения, соль, краситель Е160а, краситель натуральный аннато Е160b, консервант нитрат натрия E251, уплотнитель хлорид кальция Е509.

Польза и вред сыра Mr.Chedd чеддер Red

Безусловно, красители и консерванты не добавляют этому сыру пользы. Некоторые из них способны вызывать пищевые аллергии. Тем не менее, все добавки разрешены к использованию в пищевой промышленности на территории нашей страны.

Диетологи не рекомендуют исключать сыр из своего меню даже на диете, несмотря на его высокую жирность. В сырах содержится витамин D, кальций и фосфор, необходимые нашему организму (калоризатор). Просто нужно знать меру и вписывать кусочек сыра в свою суточную нормы КБЖУ.