Сыр Сбринц

Сыр Сбринц – сорт твёрдого сыра, который изготавливают жители центрального региона Швейцарии. Жители Швейцарии утверждают, что сыр Сбринц – старейший вид сыра. Он заслужил признание ценителей и гурманов во всем мире.

В современной Швейцарии сыр Сбринц выпускается лишь компанией Sbrinz Käse GmbH. Технология производства защищена международными нормативно-правовыми актами и проходит строжайший контроль качества (калоризатор). Процесс созревания сыра Сбринц может достигать 3 года.

Производят сыр Сбринц из коровьего молока высокого качества и достаточно плотной консистенции. Сбринц варят из необработанного швейцарского молока. Сыр Сбринц имеет форму плоских и округлых головок диаметром 70 см.

Сыр Сбринц считается элитным благодаря своим уникальным вкусовым и потребительским качествам, вследствие чего стоимость его достаточно велика.

Калорийность сыра Сбринц

Калорийность сыра Сбринц очень высока и составляет 429 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства сыра Сбринц

В своем составе сыр Сбринц содержит витамины А, Е, С, РР, группы В, бета-каротин, кальций, магний, медь, цинк, железо, натрий и серу. В составе этого сыра отсутствуют углеводы.

При употреблении сыра Сбринц улучшается состояние кожи, волос, ногтей (calorizator). Также обеспечивает бесперебойную работу сердечно-сосудистой и центральной нервной системы.

С чем лучше употреблять сыр Сбринц

Сбринц употребляют в пищу в качестве самостоятельной закуски, а также в сочетании с фруктами или вином.