Масло сафлоровое

Сафлоровое масло – растительное масло, произведённое из семян растения сафлор красильный, однолетника семейства Астровые.

Цвет масла сафлора варьируется от светло-жёлтого до ярко-зелёного, но чаще всего имеет янтарный оттенок (калоризатор). Масло сафлора практически без запаха, с нежным цветочным ароматом, на вкус немного травяное, с лёгкой ореховой ноткой.

Для кулинарного использования годится масло из очищенных семян сафлора, самое полезное – холодного отжима. Для применения в лако-красочном производстве и мыловарении подходит масло, производимое из семян, не прошедших очистку и обработку.

Калорийность масла сафлорового

Калорийность масла сафлорового составляет 880 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства масла сафлорового

В своем составе богато масло сафлора витаминами Е и К, натуральными мощными антиоксидантами.

По количеству содержащейся в нём линолевой кислоты, которая не синтезируется человеческим организмом самостоятельно, сафлоровое масло является непревзойденным лидером. Жирные омега-6 кислоты помогут расщеплению жиров и будут отличной профилактикой инсульта и болезней сердечно-сосудистой системы.

Масло сафлора является прекрасным помощником для тех, кто не готов радикально изменить привычный рацион и режим питания, но хочет избавиться от нескольких лишних килограмм (calorizator). Сафлоровое масло, при его регулярном приёме, способствует потере жировой массы и превращению её в мышечную, эффект достигается не мгновенно, но держится долгое время. Для заметного результата достаточно употреблять одну-две чайные ложки масла в день.

Применение масла сафлорового в кулинарии

Сафлоровое масло в кулинарии удобно добавлять в салатные заправки, на нём можно жарить мясо и птицу, овощи.

Применение масла сафлорового в косметологии

Масло сафлора – прекрасное косметическое средство для кожи и волос. Разглаживает, увлажняет кожу, особенно увядшую и сухую. Укрепляет волосы и способствует их росту.