Суп из помидоров

Существует множество различных видов томатных супов. Их выгода состоит в том, что готовить их можно в любую пору года. Томатный суп, сделанный летом, окажется не только полезным, но и ароматным. При этом зимние варианты также пользуются популярностью.

Калорийность супа из помидоров

Калорийность супа из помидоров составляет всего 28 ккал на 100 грамм продукта.

Состав супа из помидоров

Основой супа из помидоров являются помидоры. Если вы готовите суп на воде, то нужна ещё вода, а можно приготовить суп на мясном или овощном бульоне, что придаст сытости супу (калорийность супа станет немного выше). Также понадобится морковь, лук и зелень, приправа и соль по вкусу.

В помидорах содержится около 4% углеводов и менее 1% минеральных солей, тогда как количество витаминов в помидорах выше, нежели в апельсинах или лимонах. Суп из помидоров будет полезен, так как в спелых томатах есть витамины B1, B2, C, B6, PP и K. Также плод содержит йод, фтор, кальций, калий, фосфор, а также щавельную, лимонную и яблочную кислоты. Присутствие данных веществ содействует улучшению обмена веществ.

Полезные свойства супа из помидоров

Суп из помидоров окажется уникальным средством, помогающим при нарушениях обменных процессов. Особенно, если эти процессы касаются печени и сердца. При этом не следует данный суп употреблять вместе с крахмалистой или белковой пищей, ведь все лечебные свойства томата будут нейтрализованы.

Суп из помидоров станет для вас истинным антидепрессантом, так как томат содержит серотонин, который также зовут гормоном радости. Полезным станет такой суп для людей, страдающих недугами сердечно-сосудистой системы и тем, у кого какие-либо проблемы с пищеварением. Томат прекрасно стимулирует кроветворение и имеет желчегонное действие.