Оладушки с вареной сгущенкой

Калории, ккал:

299

Белки, г:

6.8

Жиры, г:

9.1

Углеводы, г:

49.5

Оладьи – известное блюдо, которое готовится из муки на кефире, молоке, воде и дрожжах. Мука используется обычно пшеничная. Чаще её смешивают с мукой из других злаковых, например, ржаной, овсяной, или из бобовых растений – фасолевой, соевой, или мукой из гречки. Тесто для них имеет густую консистенцию, немного расплывается на горячей сковороде. Их обжаривают на масле, благодаря чему название оладьи получили от слова «олеум» (масло).

Калорийность оладушек с вареной сгущенкой

Калорийность оладушек с вареной сгущенкой составляет 299 ккал на 100 грамм продукта.

Состав оладушек с вареной сгущенкой

Поскольку это мучные изделия, то в оладьях, в зависимости от муки, можно обнаружить достаточное количество витаминов и минералов, присущих этому продукту (калоризатор). Это витамины группы B, A, PP, H. Макроэлементы: фосфор, калий, магний. Масло добавляет витамин E.

Оладушки с вареной сгущенкой- это богатый белковый продукт, который содержит те же витамины, что и в оладьях, но в большем количестве. Из микроэлементов стоит отметить кобальт, фтор, селен, медь, йод, марганец, цинк, железо. Таким образом, оладьи с варёной сгущёнкой – сытное, вкусное, богатое полезными веществами и калорийное блюдо. Варёная сгущенка концентрированная, в ней совсем немного воды и содержание полезных веществ поэтому достаточно высокое.

Оладушки с вареной сгущенкой в кулинарии

Подаются оладушки с вареной сгущенкой и другие их виды к столу вместе с какой-нибудь добавкой. Часто это сметана, растопленное сливочное масло, варенье, сгущёнка.