Сыр Карат кисломолочный плавленый

Плавленые сыры появились ещё десятых годах 20 века, как альтернатива дорогим сырам и способ получить больше полезных продуктов из молочного сырья.

Возникла технология в Швейцарии. Они могут дольше храниться и быстро не портятся при изменении температуры (калоризатор). Плавленые сыры сохраняют полезные вещества, характерные для всех молочных продуктов, которые не разрушаются при их производстве. В них добавляют специи, молоко, лук, зелень, творог, позволяющие расширить ассортимент продукции.

Калорийность сыра Карат кисломолочного плавленого

Калорийность сыра Карат кисломолочного плавленого составляет 233 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства сыра Карат кисломолочного плавленого

Сыр Карат кисломолочный плавленый содержит в своем составе незаменимые аминокислоты, витамины, в первую очередь, группы B: B6, B9, B1, B2, PP. Кроме этого, витамины D, A, E также находятся в его составе. Этот сыр является и источником солей кальция, калия, магния, железа.

Сыр Карат кисломолочный плавленый употребляют все и любят многие. Он практически не вызывает аллергии. Это сытный и ценный продукт, содержащий большой запас энергии.

Применение сыра Карат кисломолочного плавленого в кулинарии

Сыр Карат кисломолочный изготавливается из сычужных сыров и широко применяется в кулинарии (calorizator). Это продукт, позволяющий приготовить быстрый обед или закуску, подходящий для супов, бутербродов, салатов.

Сыр Карат кисломолочный плавленый прекрасно плавится, придаёт угощениям с ним нежный вкус и тонкий аромат. Им фаршируют тесто, готовят разнообразную выпечку, с ним тушат мясо, готовят соусы, запеканки. Его можно запекать с овощами, смешивать даже с фруктами и ягодами.