Рис Агро-Альянс красный Рубин

Рис занимает особое место в рационе всех без исключения потребителей, каждый выбирает тот сорт риса, который больше всего по вкусу, благо вариантов множество – белый, бурый, чёрный или красный рис сейчас можно найти на полке любого магазина.

Одним из древнейших сортов риса является красный, первые упоминания об использовании которого датируются X-м веком до н.э. Изначально красный рис играл важную роль в ритуалах и церковных обрядах Китая, Индии, Бутана и Шри-Ланки, затем стал одним из основных продуктов питания в странах Юго-Восточной Азии и Японии. В России он возделывается в бассейне Кубани, Нижнем Поволжье, на Северном Кавказе (например, в Краснодарском крае), в Крыму и в Приморском крае.

Красный рис Рубин – отечественный сорт красного риса (ещё культивируется Марс), рис отличается насыщенным красно-коричневым цветом, который не исчезает благодаря полностью сохранённой отрубевой оболочке.

Калорийность риса красного Рубин

Калорийность красного риса Рубин составляет 340 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства красного риса Рубин

В красном рисе Рубин содержится целый комплекс витаминов и минералов. Наличие пищевых волокон и клетчатки делают красный рис незаменимым продуктом питания для всех, кто следит за своим весом, антиоксиданты, содержащиеся в продукте, благотворно влияют на деятельность нервной и сердечно-сосудистой систем.

Рис красный Рубин в кулинарии

Рис красный Рубин является представителем мягких сортов красного риса, варится быстрее, чем твёрдые аналоги, поэтому предварительное замачивание в воде не требуется. Рис красный Рубин станет прекрасным вариантом полезного гарнира, отлично сочетается с грибами, овощами и зеленью, его можно использовать в салатах, супах и даже в десертных блюдах. Необходимо помнить, что любой сорт риса, при употребление в неумеренных количествах, может спровоцировать запор и другие функциональные расстройства желудка.