Рис с курицей

Ингредиенты рецепта «Рис с курицей»:

Рис длиннозерный - 150 гр.
Куриное филе - 150 гр.
Лук репчатый - 150 гр.
Морковь - 150 гр.
Вода - 250 гр.
Растительное масло - 3 ст.л.
Куркума - 1/3 ч.л.
Перец черный молотый (по вкусу) - 3 гр.
Соль (по вкусу) - 5 гр.

Пищевая ценность блюда «Рис с курицей» (на 100 грамм):

Калории: 125.4 ккал.

Белки: 5.6 гр.

Жиры: 3.8 гр.

Углеводы: 16.3 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Рис с курицей»

Помыть и обсушить куриное филе, нарезать небольшими кубиками.
Очистить и мелко порезать лук.
Очистить и помыть морковь, натереть на мелкой терке.
Нагреть в казане растительное масло, выложить лук и обжаривать до золотистого цвета в течение 10 минут на среднем огне.
Добавить морковь, перемешать и жарить около 5-7 минут.
Затем добавить куриное филе, размешать, обжаривать 10 минут, периодически помешивая.
Влить воду, по вкусу добавить соль и перец, куркуму, всыпать рис и хорошо размешать.
Довести воду до кипения, убавить огонь до минимального и закрыть крышкой. Варить (не перемешивая) до полного выкипания воды около 20 минут.
Дать настояться минут 10 и перемешать.

Это сытное и яркое блюдо – отличный ужин. Готовить его очень легко, с приготовлением справится даже новичок. Рис лучше всего брать длинозернистый, он быстрее готовится и не разваривается. При подаче посыпьте блюдо мелко нарезанной зеленью.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Лариса

Рис с курицей - пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Помыть и обсушить куриное филе. Нарезать небольшими кубиками.

Шаг 3. Очистить и помыть морковь. Натереть на мелкой терке.

Шаг 4. Нагреть растительное масло, выложить лук и обжаривать до золотистого цвет

Шаг 5. Добавить морковь, перемешать и жарить около 5-7 минут.

Шаг 6. Затем добавить куриное филе, размешать, обжаривать 10 минут, периодически

Шаг 7. Влить воду, по вкусу добавить соль и перец, куркуму. Всыпать рис и хорош

Шаг 8. Довести воду до кипения, убавить огонь и закрыть крышкой. Варить (не пер

Компоненты и калорийность рецепта «Рис с курицей»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
рис длиннозерный	150 гр	150	10.65	1.05	117	547.5
куриное филе	150 гр	150	34.65	1.8	0	165
лук репчатый	150 гр	150	2.1	0	15.6	70.5
морковь	150 гр	150	1.95	0.15	10.35	48
вода	250 гр	250	0	0	0	0
масло подсолнечное	3 ст.л.	30	0	29.97	0	270
куркума	0.33 ч.л.	2.31	0.29	0.32	1.34	7.51
перец черный молотый	3 гр	3	0.31	0.1	1.16	7.53
соль	5 гр	5	0	0	0	0
Итого		890	50	33.4	145.5	1116
1 порция		148	8.3	5.6	24.2	186
100 грамм		100	5.6	3.8	16.3	125.4