Суп Yelli Масурдал из чечевицы

Масурдал – это суп из красной чечевицы с овощами, очень популярный в Индии. Блюда Индийской кухни отличаются необыкновенно насыщенными ароматами, сочетанием простых продуктов и восточных специй. Многие варианты приготовления кушаний не предполагают наличия мясных ингредиентов, но содержат высококачественный белок, находящийся в бобовых, например, в чечевице.

Российская фирма «Торговый дом Ярмарка» выпускает линейку готовых смесей для приготовления супов и гарниров, суп Yelli из чечевицы Масурдал произведён из натуральных продуктов без использования ГМО. Прозрачная упаковка продукта позволяет визуально оценить качество ингредиентов, при правильном хранении (в прохладном месте без доступа света) суп сохраняет свои питательные свойства и органолептические качества в течение года.

Калорийность чечевичного супа Yelli Масурдал

Калорийность супа Yelli Масурдал из чечевицы составляет 300 ккал на 100 грамм сухого продукта.

Состав и полезные свойства супа из чечевицы Масурдал

В составе продукта: чечевица красная, овощи и зелень сушеные (лук репчатый, томаты, петрушка, чеснок молотый), специи молотые (кумин, перец чили, куркума).

Суп Масурдал Yelli, благодаря красной чечевице, богат белком, железом, йодом, витаминами А, РР, Е и витаминами группы В. Содержит клетчатку, благотворно влияющую на деятельность желудочно-кишечного тракта. Продукт является поставщиком легкоусвояемого белка (calorizator). Если готовить такой суп на воде, или овощном бульоне, он вполне подойдет для вегетарианской диеты.

Вред супа Масурдал из чечевицы

Встречается индивидуальная непереносимость ингредиентов продукта, чечевица при чрезмерном употреблении может стать причиной возникновения тяжести в желудке. Стоит помнить, что индийская кухня пряная и острая, и суп Масурдал не исключение, в его составе есть чили перец, людям с заболеваниями ЖКТ, изжогой и гастритами стоит обратить на это внимание. Также острые блюда не рекомендуется давать детям.

Суп Yelli из чечевицы Масурдал в кулинарии

Суп Масурдал из красной чечевицы Yelli готовится очень просто. Следуя инструкции на упаковке, за короткое время можно приготовить полноценный густой суп, добавив только воды и по вкусу соли. Варить 25 минут на слабом огне и подавать горячим. Свежая зелень отлично сочетается с горячим супом, можно разнообразить блюдо, посыпав суп сухариками с чесноком или кунжутом.