Форшмак Меридиан сельдь рубленая солёная

Ещё в советские времена форшмак обрёл свою популярность у многих людей. В переводе с немецкого Vorschmack означает закуска. Его считали национальным еврейским блюдом. Однако известно, что первыми солить сельдь научились голландцы в XV веке. Поэтому несколько европейских стран претендуют на право первенства в создании закуски (калоризатор). Единого рецепта не существует, в кухнях некоторых народов его готовят из рубленого мяса, птицы и рыбы с добавлением лука и других овощей, запекают и подают горячим. Но любимым у многих остаётся блюдо из измельчённой солёной селёдочки с разнообразными ингредиентами.

У компании Меридиан богатый ассортимент и большой опыт в производстве продукции из рыбы и морепродуктов. Сельдь мелко рубленная немного пастообразная без косточек с приятным оттенком специй и сыра. Упаковкой служит стеклянная баночка. Форшмак придётся по вкусу любителям солёного.

Срок годности 2 месяца при соблюдении t хранения от -4 до +5 °C. После вскрытия хранить не более суток.

Калорийность форшмака Меридиан сельдь рубленая солёная

Калорийность форшмака сельдь рубленая солёная Меридиан составляет 240 ккал на 100 грамм продукта.

Состав форшмака Меридиан сельдь рубленая солёная

Состав: сельдь тихоокеанская (Clupea pallasi pallasi), плавленый сыр (сыр, масло сливочное, вода, сухая молочная сыворотка, творог, загустители: Е1401, Е1422, Е407; ксантановая камедь, камедь целлюлозы, Е450, Е339, соль, регулятор кислотности лимонная кислота, консервант сорбат калия, ароматизатор), соль (содержит антислёживающий агент Е536), лук репчатый, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, регуляторы кислотности: Е262 и лимонная кислота; декстроза, антиокислитель Е301, уксусная кислота пищевая, консерванты сорбат калия и бензоат натрия, ароматизатор коптильный.

Польза и вред сельди рубленой солёной Меридиан

В нём много минералов: йод, железо, калий, кальций, магний, марганец, селен, натрий, цинк, фосфор, хлор и витаминов: A, группы B, C, E, D, PP. Все добавки допущены к применению в пищевой промышленности.

Омега-3 жирные кислоты, которые содержатся в сельди, способны предотвратить развитие онкологии, необходимы для сердца и позитивно воздействуют на психическое состояние. Небольшое количество продукта избавит от чувства голода и поднимет настроение.

Для ежедневного употребления такой продукт не подходит, лучше относиться к нему как к деликатесу и лакомиться по праздникам (calorizator). Достаточное количество соли и пищевых добавок при некоторых заболеваниях недопустимы.

Форшмак Меридиан в кулинарии

Мягкий форшмак можно намазать на небольшие кусочки тостового хлеба или багета, украсить зеленью и подать к праздничному столу. Он может быть начинкой для тарталеток или несладких профитролей. И конечно закуска отлично подойдёт к отварному картофелю.