Приправа для пиццы

Пицца является прекрасным блюдом, которое может быть лёгкой закуской, сытным перекусом, полноценным обедом, или романтическим ужином в компании с бокалом изысканного лёгкого итальянского вина. Все виды пиццы, которые посчитать просто нереально, отличаются отменным вкусом и умопомрачительным ароматом.

Кроме основных составляющих – теста, томатной основы и сыра, немаловажную роль играют приправы, которые добавляются к пицце.

Пряный и острый вкус орегано сохраняется даже в сушеном виде, поэтому для приправы эта травка – идеальна.

Калорийность приправы для пиццы

Калорийность приправы для пиццы составляет 173 ккал на 100 грамм продукта.

Состав приправы для пиццы

Химический состав приправы для пиццы достоин внимания, он включает в себя: бета-каротин, витамины В1, В2, В5, В6, В9, В12, С, Е, Н и РР, а также полезные минеральные вещества:калий, кальций, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, фосфор и натрий.

Самое главное место в приправе для пиццы занимает орегано.

Соседями душицы обычно выступают перец чили, кориандр, базилик, имбирь, красный и чёрный молотый перец, пажитник, лавровый лист, кардамон, часто имеются гранулированный чеснок и сушеный лук, паприка.

Приправа для пиццы в кулинарии

Обычно специями и душистыми травами посыпают начинку, но некоторые повара предпочитают сдабривать приправой и тесто для пиццы.

Все ингредиенты немного измельчаются, чтобы были видны кусочки натуральных компонентов.

Разумеется, гораздо вкуснее и полезнее многие ингредиенты приправы добавить в пиццу в свежем виде, но когда это невозможно, приправа для пиццы выручит (калоризатор). Нужно сказать, что обыкновенные горячие бутерброды с сыром, если хлеб посыпать данной приправой, превращаются в изысканное лакомство, особенно, если прибавить к ним большую чашку дымящегося кофе.