Пельмени с куриным мясом

Пельмени с начинкой из куриного мяса в магазинах не редкость. В любом крупном супермаркете представлены несколько видов от разных производителей и наверняка в каждом городе есть частники, у которых можно купить пельмени домашней лепки.

По внешнему виду пельмени из куриного фарша ничем не отличаются от любых других. Стоят они, как правило, немного дешевле, чем пельмени из свинины или говядины. Но за дешевизной гнаться не стоит, а при покупке, всегда обращайте внимание на состав продукта. Иногда к фаршу добавляют даже манную крупу для удешевления производства.

В готовом виде качественные пельмени из куриного мяса по вкусу ничуть не уступают любым другим. Они получаются нежными и очень сочными. А тесто должно быть тонким и вкусным.

Калорийность пельменей из куриного мяса

Средняя калорийность пельменей из куриного мяса составляет 210 ккал на 100 грамм. Конечно, она у каждого производителя разная. Встречаются пельмени с калорийностью 157 ккал, а самые калорийные, которые нам встретились – 247 ккал.

Состав пельменей из куриного мяса

В составе качественных пельменей из куриного мяса следующие ингредиенты: куриное филе, вода питьевая, лук репчатый свежий, соль пищевая, чеснок свежий, мука пшеничная в/с, яйцо куриное.

Польза и вред пельменей из куриного мяса

Пельмени из куриного мяса, особенно если в фарше указано только филе грудки, можно считать диетическими, потому что в них практически нет жира. Но, тем не менее, в диетологии сочетание муки высшего сорта с фаршем считается тяжёлым для усваивания и на постоянной основе такие пельмени в свой рацион включать не стоит. Но, если вы употребляете их не чаще пары раз в неделю, с нежирными соусами и они вписываются в суточный калораж, то вреда ни здоровью, ни фигуре не будет. Главное, остановить свой выбор в магазине на качественном продукте.