Сыр Ночерино

Сыр Ночерино – экзотический сорт сыра с изысканным вкусом и тончайшим ароматом, который изготавливают из овечьего молока. При этом в производстве применяют молоко овец особой породы, которых разводят на юге Италии. Сыры из овечьего молока считаются наиболее полезными из всех видов сыра. Их полезные свойства известны людям с древнейших времен.

Сыр Ночерино получают с помощью специально разработанной уникальной технологии производства (калоризатор). Сыр на первой стадии приготовления созревает в течение двух месяцев в специально организованной влажной среде. Затем сыр, обернутый листьями орешника, выдерживается ещё 25 дней.

Калорийность сыра Ночерино

Калорийность сыра Ночерино составляет 332 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства сыра Ночерино

Сыр Ночерино обладает многими полезными свойствами благодаря богатому витаминно-минеральному составу. Этот продукт диетический, легко усваивается. В его составе молочные белки, содержащие незаменимые для организма человека аминокислоты, за счет которых обновляются клетки организма человека.

Противопоказания сыра Ночерино

Сыр Ночерино противопоказан людям с заболеванием почек, гипертонией (calorizator). Чрезмерное употребление овечьего сыра также неблагоприятно сказывается на организме человека.