Сельдь VICI Из бочки филе с кожей солёная в рассоле с пряностями

Калории, ккал:

148

Белки, г:

11.3

Жиры, г:

11.4

Углеводы, г:

0.0

Сельдь – одна из промысловых рыб одноимённого семейства, вылавливаемая в больших объёмах, благодаря чему доступна широким массам населения планеты. На прилавки магазинов она доставляется в охлаждённом или замороженном виде, производители подвергают её солению, копчению, консервированию.

Сельдь Из бочки от бренда VICI содержится в вакуумной упаковке, филе на коже светлого цвета полностью покрывает пряная заливка. Мясо ароматное солёное, достаточно плотной текстуры, хорошо режется на ровные кусочки.

Срок годности указан на этикетке. После вскрытия храните в холодильнике не больше 1 суток.

Калорийность сельди VICI Из бочки филе с кожей солёной в рассоле с пряностями

Калорийность сельди Из бочки VICI составляет 148 ккал на 100 грамм продукта.

Состав сельди VICI Из бочки филе с кожей солёной в рассоле с пряностями

В составе: сельдь тихоокеанская (Clupea pallasii) филе с кожей, вода, соль, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия 1-замещённый, консерванты (бензоат натрия, сорбат калия), пряности (перец душистый горошек, перец чёрный горошек, перец чёрный молотый, лавровый лист).

Польза и вред сельди Из бочки филе солёной в рассоле с пряностями VICI

В рыбы очень богатый химический состав. Это: железо, калий, кальций, йод, магний, марганец, молибден, селен, натрий, фосфор, хлор, цинк, и витамины: A, группы B, C, E, D, PP.

Высококачественный белок питает мышечную ткань и необходим при постоянных физических нагрузках. Полиненасыщенные жирные кислоты способствуют понижению артериального давления, являются профилактикой некоторых заболеваний сердца и сосудов. Улучшают состояние нервной системы и работу головного мозга.

Многие учёные из разных стран утверждают о благоприятном воздействии селёдки на организм человека, но при условии её умеренного употребления. Противопоказанием является индивидуальная непереносимость морепродуктов. Высокая концентрация соли удерживает влагу и увеличивает нагрузку на почки (calorizator). Однако избавиться от её излишков можно путём вымачивания селёдки в молоке или заварке чёрного чая.

Сельдь VICI Из бочки филе с кожей солёная в рассоле с пряностями в кулинарии

Ароматная рыбка отлично сочетается с отварным картофелем или запечёнными овощами. Её можно добавить в низкокалорийный салат или использовать в популярной селёдке под шубой.