Селедка под шубой

Ингредиенты рецепта «Селедка под шубой»:

Свекла (отварная) - 300 гр.
Картофель (отварной) - 300 гр.
Морковь (отварная) - 200 гр.
Яйца (отварные) - 4 шт.
Сельдь - 400 гр.
Лук репчатый (средний) - 2 шт.
Майонез - 100 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Растительное масло - 20 гр.

Пищевая ценность на 100 грамм.

Калории: 134.4 ккал.

Белки: 6.4 гр.

Жиры: 9.2 гр.

Углеводы: 6.9 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Селедка под шубой»

Филе сельди нарезать кубиками и выложить на блюдо.
Лук мелко нарезать и выложить поверх сельди, полить растительным маслом.
Отварить морковь, яйца, картофель и свеклу.
Картофель натереть на крупной терке, выложить на лук и смазать майонезом.
Морковь натереть на терке, выложить на картофель и смазать майонезом.
Яйца натереть на терке, выложить на морковь и смазать майонезом.
Свеклу натереть на терке, выложить на яйца и смазать майонезом.
Поставить салат в холодильник на пару часов, что бы слои пропитались.

Традиционная селедка под шубой.

Приятного аппетита!

Селедка под шубой - пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Филе сельди нарезать кубиками и выложить на блюдо.

Шаг 3. Отварить морковь, яйца, картофель и свеклу.

Шаг 4. Картофель натереть на крупной терке.

Шаг 8. Выложить сельдь, лук, полить маслом, картофель, яйца, свеклу. Смазать все

Компоненты и калорийность рецепта «Селедка под шубой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
свекла	300 гр	300	4.5	0.3	26.4	120
картофель	300 гр	300	6	1.2	54.3	240
морковь	200 гр	200	2.6	0.2	13.8	64
яйцо куриное	4 шт	188	23.88	20.49	1.32	295.16
сельдь свежая	400 гр	400	65.2	42.8	0	644
лук репчатый	2 шт	150	2.1	0	15.6	61.5
майонез столовый молочный	100 гр	100	2.4	67	3.9	627
соль	2 гр	2	0	0	0	0
масло подсолнечное	20 гр	20	0	19.98	0	179.8
Итого		1660	106.7	152	115.3	2231.5
1 порция		208	13.3	19	14.4	278.9
100 грамм		100	6.4	9.2	6.9	134.4