Ролл Аляска

Вес 1 шт: 30 гр.

Вес порции 6 шт: 180 гр.

Роллы – это популярное блюдо японской или корейской кухни, является одной из разновидностей суши, отличительной особенностью которого является скручивание кушанья с цилиндрическую форму, с последующим разрезанием на дольки. Начинка оборачивается в лист нори (высушенные прессованные водоросли), иногда в тонкий омлет, соевую бумагу, а также есть роллы, которые скручивают в обратную сторону, нори или другой слой оказывается внутри, а рис или начинка снаружи.

Ролл Аляска состоит из: мясо краба, авокадо, лосось, мягкий сыр, майонез.

Калорийность ролла Аляска

Калорийность ролла Аляска составляет 90 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства ролла Аляска

Чтобы определить пользу ролла Аляска следует рассмотреть его ингредиенты.

Нори (прессованные морские водоросли) содержат витамины А, С, углеводы, растительные протеины и минералы – йод, кальций, железо и фосфор. Полезны для людей, испытывающих недостаток йода, страдающих повышенным уровнем холестерина, а также слабой работой иммунной системы. Рекомендуются нории при заболеваниях щитовидной железы, атеросклерозе и варикозном расширении вен.

Рис содержит множество необходимых организму микроэлементов и минералов: калий, кальций, цинк, селен, марганец, железо, фосфор, а также витамины: Е, РР и группы В. Является лидером по количеству сложных углеводов, которые скапливаются в мышцах человека, обеспечивая организм долговременным притоком энергии (калоризатор). Польза риса заключается во впитывании всех вредных веществ, поступающих в организм вместе с другими продуктами питания, способствует эффектному выведению шлаков и токсинов, нормализует сон.

Авокадо является кладезем витаминов (особенно группы В и Е) и минералов, полезных для организма человека. Этот фрукт способствует очищению крови от вредного холестерина, улучшению памяти, а также снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, способствует нормализации работы сердца, снижению артериального давления, повышению работоспособности, является природным антиоксидантом, повышает иммунитет.

В своем составе морепродукты содержат в большом количестве никотиновую кислоту, цинк, железо, йод, хром, фтор, которые, несут только пользу для организма. Следует еще отметить, что морепродукты полезны тем, что в них много легкоусвояемых белков, которые в своем составе содержат множество полезных аминокислот, незаменимых для всего организма в целом.

Сыр (часто это Филадельфия) полезен своим составом витаминов (группы В, А, Е, К, РР, бета-каротин, холин, медь, фосфор и натрий). Он очень питательный и полезный для всего организма человека.

Вред ролла Аляска

Несмотря на все полезные составляющие ролла Аляска, в нем есть вредный продукт – это майонез, это вредные жиры, плохо сказывающиеся на фигуре. Также морепродукты являются сильным аллергеном.