Блинные роллы

Ингредиенты рецепта «Блинные роллы»:

Мука - 120 гр.
Яйцо куриное - 2 шт.
Молоко - 400 мл.
Сахарный песок - 1 ч.л.
Соль - 2 гр.
Масло сливочное - 60 гр.
Семга (слабосоленая) - 400 гр.
Сыр Филадельфия - 100 гр.
Петрушка - 20 гр.

Пищевая ценность на 100 грамм

Калории: 176.2 ккал.

Белки: 10.7 гр.

Жиры: 10.3 гр.

Углеводы: 10.4 гр.

Число порций: 10

Как приготовить блюдо «Блинные роллы»

Муку просеять, добавить соль и сахар.
Влить аккуратно в муку молоко и перемешать.
Добавить яйца и размягченное масло, перемешать до однородной массы.
Выпечь на сковороде со сливочным маслом с двух сторон блины.
Семгу нарезать длинными ломтиками, петрушку мелко порубить.
Середину каждого блина смазать сливочным сыром, затем уложить ломтик семги и посыпать петрушкой.
Свернуть блины трубочкой, как роллы. Разрезать пополам, а затем еще на несколько кусочков.

В этот праздник из каждого дома тянется приятный аромат блинов. Чем побаловать себя на Масленницу? Как бы выделиться и порадовать своих гостей оригинальностью? Предлагаем рецепт, так называемых, блинных роллов с семгой. Вкусно, красиво и оригинально!

Приятного аппетита!

Блинные роллы - пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Муку просеять, добавить соль и сахар.

Шаг 2. Влить в муку молоко и перемешать.

Шаг 3. Добавить яйца и размягченное масло, перемешать.

Шаг 4. Выпечь на сковороде с двух сторон блины.

Шаг 5. Семгу нарезать длинными ломтиками.

Шаг 7. Середину каждого блина смазать сливочным сыром.

Шаг 8. Уложить ломтик семги и посыпать петрушкой.

Шаг 9. Свернуть блины трубочкой, разрезать пополам, затем еще на несколько кусоч

Компоненты и калорийность рецепта «Блинные роллы»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
мука пшеничная	120 гр	120	11.04	1.44	89.88	410.4
яйцо куриное	2 шт	94	11.94	10.25	0.66	147.58
молоко	400 мл	400	12.8	14.4	19.2	256
сахар-песок	1 ч.л.	10	0	0	9.97	39.8
соль	2 гр	2	0	0	0	0
масло сливочное	60 гр	60	0.3	49.5	0.48	448.8
семга свежая	400 гр	400	86.4	24	0	560
сыр филадельфия	100 гр	100	5.4	24	3.2	253
петрушка	20 гр	20	0.74	0.08	1.52	9.4
Итого		1206	128.6	123.7	124.9	2125
1 порция		121	12.9	12.4	12.5	212.5
100 грамм		100	10.7	10.3	10.4	176.2