Хлеб Горняцкий
Производство хлебобулочных изделий не стоит на месте и с каждым годом на прилавках магазинов появляются новые сорта хлеба. Один из таких продуктов - хлеб Горняцкий. Хлеб Горняцкий стал фирменным узнаваемым продуктом, так называемой визитной карточкой Железногорского хлебозавода.
Рецептура хлеба Горняцкий была создана относительно недавно, в 2000 году, технологами-профессионалами завода. Она отличается от классического ржано-пшеничного хлеба лишь в соотношениях ржаной и пшеничной муки. Благодаря преобладанию последней, хлеб получается немного светлее традиционного, что придает ему индивидуальность и узнаваемость (калоризатор). Он долго не черствеет и не крошится.
Несмотря на короткую, для рецептуры хлеба, историю, хлеб Горняцкий по праву занял свою нишу в рационе не только жителей Железногорска, но и других регионов, благодаря своей исключительной полезности и оригинальному вкусу. Употреблять хлеб Горняцкий полезно и вкусно людям всех возрастных категорий.
Калорийность хлеба Горняцкого
Калорийность хлеба Горняцкого составляет 136 ккал на 100 грамм продукта.
Состав и полезные свойства хлеба Горняцкого
Состав продукта прост: мука пшеничная, мука ржаная, дрожжи, соль, сахар, остальные компоненты можно уточнить, ознакомившись с этикеткой на продукте.
Как и классический, Горняцкий хлеб содержит массу витаминов, таких как: B4, PP, H, B9, B6, B5, B2, B1 и другие (calorizator). Большой набор микроэлементов, включая магний, кальций, селен, фосфор, цинк, делает указанный хлеб очень ценным и полезным продуктом.