Безбелковая диета (молоко, крупа, мед, хлебцы)

Безбелковую диету, по большому счёту, нельзя назвать режимом для похудения, потеря веса – это «побочный» эффект, который достигается путём обезвоживания организма. Безбелковую диету рекомендуют пациентам, страдающим различными заболеваниями почек. При этом, как правило, больной находится на постельном режиме и сильно урезается питьевой рацион.

Суть безбелковой диеты:

Для нормального роста клеток здоровому организму необходим белок, являющийся строительным материалом для мышечной ткани. Если мышцы не получают белковой пищи, они начинают изнутри съедать сами себя. Поэтому, если принято решение использовать безбелковую диету, то от любых физических нагрузок, а тем более серьёзных, необходимо отказаться.

Безбелковая диета предполагает разгрузку почек, поэтому потребление жидкости уменьшается до 400-500 миллилитров за весь день. Точных рецептов приготовления блюд безбелковая диета не даёт, не рекомендовано употреблять в пищу жареные и маринованные блюда, соль. Питаться следует 5-6 раз в день небольшими порциями.

Продукты, разрешенные для безбелковой диеты:

• Крупы, злаковые хлопья;
• Овощи, отваренные или приготовленные на пару, в том числе картофель и лук;
• Фрукты;
• Оливковое, льняное и подсолнечное масло;
• Хлебцы без соли;
• Блины / оладьи, приготовленные на дрожжах, без добавления соли;
• Молоко, кефир, сметана, сливочное масло – всё обезжиренное и в умеренных количествах;
• Мёд, джем, варенья;
• Компот, кисель, морс.

Продукты, запрещенные к применению в безбелковой диете:

• Арбуз, дыня, тыква;
• Маргарин, спред, кулинарный жир;
• Мясо и птица;
• Рыба и морепродукты;
• Яйца, творог, сыр;
• Чеснок, редис, дайкон, редька;
• Хрен, горчица, острый перец;
• Сдоба, приготовленная с содой / разрыхлителем;
• Хлеб покупной, приготовленный с яйцами и солью;
• Сладости, десерты, какао, шоколад;
• Кофе, крепкий чай, сладкие газированные напитки;
• Алкоголь;
• Семечки, орехи;
• Консервированные, соленые и копченые продукты;
• Бульоны, приготовленные из мяса, птицы и грибов;
• Злаковые и соевые блюда, грибы.

Точный список разрешённых блюд определяет медицинский работник, при этом важно соблюдать предписанный режим. Продолжительность безбелковой диеты обычно пять и более дней, но в любом случае нельзя использовать данную диету более десяти дней.

Отзывы о безбелковой диете:

Следует чётко понимать, что безбелковая диета – это медицинский режим питания, должен проходить под контролем лечащего врача, чтобы в любой момент скорректировать диету или прекратить её.

Здоровым людям не рекомендуется использовать безбелковую диету для избавления от лишних килограмм, потому что здоровью может быть нанесён вред.