Говяжьи губы
Говяжьи губы – мясной продукт, приобретший популярность среди гурманов. Издавна люди готовили много вкусных блюд не только из мякоти, ребер и других основных частей животного, но и из субпродуктов. К таковым относятся и говяжьи губы.
Калорийность говяжьих губ
Калорийность говяжьих губ составляет 105 ккал на 100 грамм продукта.
Состав говяжьих губ
Полезные свойства говяжьих губ заключены в его богатом витаминно-минеральном составе, куда входят витамины В1, В2, РР, а также минеральные вещества – фосфор, калий, натрий, магний, кальций, йод, железо.
Полезные свойства говяжьих губ
Продукт насыщает организм белками и жиром природного происхождения. Полезные свойства говяжьих губ не уступают пользе употребления в пищу говядины (calorizator). Употребление в пищу говяжьих губ нормализует работу кровеносной и сердечно-сосудистой системы, улучшает состав крови.
Преимуществом говяжьих губ является также низкая стоимость продукта.
Говяжьи губы в кулинарии
Известно много рецептов приготовления говяжьих губ: их маринуют, запекают, варят, тушат, жарят. Хороши говяжьи губы при приготовлении холодца.
Другие интересные материалы
Продукты:
- Говяжьи уши – 122 ккал.
- Говяжьи щёки – 125 ккал.
- Говяжье вымя – 173 ккал.
- Говяжьи ноги – 159 ккал.
- Ветчина Велком Говяжья вареная – 130 ккал.
- Говяжья вырезка – 218 ккал.
- Говяжья вырезка филейная – 113 ккал.
- Говяжья голень без кости – 159 ккал.
- Говяжья грудинка – 217 ккал.
Рецепты:
- Говяжьи котлетки – 194 ккал.
- Говяжьи ребра с рисом – 169 ккал.
- Печеночные оладьи говяжьи – 148 ккал.
- Котлеты говяжьи – 197 ккал.
- Ежики свино-говяжьи – 207 ккал.
- Щи с говяжьим языком – 32 ккал.
- Гречка с говяжьим филе – 109 ккал.
- Печень говяжья с луком – 116 ккал.
