Пюре из кукурузы
Кукурузное пюре – продукт, который идеально подходит для здорового детского питания, так как содержит массу полезных веществ и не является аллергенным продуктом.
Пюре из кукурузы даже вводят в рацион питания грудных детей с самого начала прикорма. Кукурузное пюре можно приготовить и в домашних условиях. Свежие кукурузные зерна варят, но не долго, чтобы не потерять полезные свойства продукта.
Калорийность пюре из кукурузы
Калорийность пюре из кукурузы составляет 328 ккал на 100 грамм продукта.
Состав пюре из кукурузы
Полезные свойства пюре из кукурузы заключены в содержании в нём большого количества каротина, клетчатки, витаминов А, В1, В2, В5, В6, Е, минеральных веществ – железа, магния, кальция.
Полезные свойства пюре из кукурузы
Регулярное употребление в пищу пюре из кукурузы способствует укреплению всего организма.
Пюре из кукурузы в кулинарии
В детском питании рекомендуется использовать початки молодой кукурузы (калоризатор). После варки зерна измельчают блендером. В зависимости от возраста ребенка можно добавить в пюре из кукурузы соль, сахар, молоко, другие овощи и фрукты. Также можно приготовить кашу из кукурузной крупы. В неё добавляют молоко, сливочное масло.
Следует учитывать в процессе приготовления, что кукурузная крупа долго набухает, поэтому необходимо дать каше немного потомиться после варки.
Другие интересные материалы
Продукты:
- Кукуруза Hortex – 111 ккал.
- Кукуруза мини – 114 ккал.
- Хлеб Кукурузный – 266 ккал.
- Масло кукурузное – 899 ккал.
- Кукуруза сладкая консервированная – 58 ккал.
- Кукурузные хлопья 365 дней – 360 ккал.
- Кукуруза 4 сезона сладкая в зёрнах – 238 ккал.
- Кукуруза 6 соток сладкая – 58 ккал.
- Кукуруза Бондюэль Молодая сладкая – 80 ккал.
Рецепты:
- Кукурузный суп – 28 ккал.
- Рис с кукурузой – 117 ккал.
- Кукуруза барбекю – 128 ккал.
- Кукурузное суфле – 98 ккал.
- Кукурузная полента – 78 ккал.
- Кукурузный суп – 130 ккал.
- Кукурузная каша – 118 ккал.
- Кукуруза на пару – 125 ккал.
