Кукурузная полента

Кукурузная полента

Как приготовить блюдо «Кукурузная полента»

  1. Вскипятить воду с добавлением соли.
  2. В кипящую воду постепенно всыпать муку энергично помешивая.
  3. Варить 7 минут на медленном огне помешивая, затем добавить масло и перемешать.
  4. Выложить горячую поленту на противень, выстеленный пергаментом или силиконом.
  5. Остывшую поленту нарезать квадратиками и подрумянить их на сухой сковородке.

Кукурузный хлеб полента – отличное решение для праздничных закусок и бутербродов. Готовить его просто, получается ярко и красиво. Ломтики получаются плотными с хрустящей корочкой. Бутерброды хорошо держат форму. Мы приготовили с полентой отличную праздничную закуску: полента с креветками, полента с беконом и сыром и полента с томатами. Обязательно приготовьте – это вкусно!

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Кукурузная полента»:
  • Кукурузная мука - 300 гр.
  • Вода - 1.3 л.
  • Масло сливочное - 2 ст.л.
  • Соль - 1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Кукурузная полента» (на 100 грамм):

Калории: 78.1 ккал.

Белки: 1.3 гр.

Жиры: 2.3 гр.

Углеводы: 12.8 гр.

Число порций: 16

Кукурузная полента - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Вскипятить воду с добавлением соли. Шаг 2. В кипящую воду постепенно всыпать муку энергично помешивая. Шаг 3. Варить 7 минут на медленном огне помешивая, затем добавить масло и переме Шаг 4. Выложить горячую поленту на противень, выстеленный пергаментом или силико Шаг 5. Остывшую поленту нарезать квадратиками и подрумянить их на сухой сковород Готовое блюдо: кукурузная полента

Компоненты и калорийность рецепта «Кукурузная полента»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Мука кукурузная диетическая мука кукурузная диетическая 300 гр 300 21.6 4.5 210.6 990
Вода вода 1.3 л 1300 0 0 0 0
Масло сливочное масло сливочное 2 ст.л. 40 0.2 33 0.32 299.2
Соль соль 1 ч.л. 11 0 0 0 0
Итого   1651 21.8 37.5 210.9 1289.2
1 порция   103 1.4 2.3 13.2 80.6
100 грамм   100 1.3 2.3 12.8 78.1

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.