Молоко 4.5%

Ни для кого не секрет, что молоко является одним из важнейших продуктов питания. Начиная с рождения и до глубокой старости, этот продукт является неизменным спутником множества людей. Эту пищу дает сама природа и поэтому молоко легко усваивается нашим организмом (калоризатор). Ну, и как не сказать о том, что, чем больше содержится жира в молоке, тем оно приятнее на вкус.

Калорийность молока 4,5%

Калорийность молока 4,5% составляет 72 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства молока 4,5%

Качество молока определяется содержанием в нем белка и жира, поэтому молоко 4,5% более полезно, чем молоко 1,5% — 3,2%. Молочный жир является очень важным компонентом молока, так как это источник энергии, который содержит более 150 кислот. Он также содержит витамины: А, С, Е, D, группы B, которые необходимы организму для нормального, здорового существования. Эти витамины находятся в нем в растворенном виде, что способствует быстрому их усвоению организмом.

К тому же, в состав молочного жира входят еще фосфолипиды, которые активно участвуют в построении костной ткани. Из всех животных жиров, молочный является одним из самых ценных, так как усваивается организмом почти на 95% (calorizator). Молоко 4,5% содержит в себе также много полезных минеральных веществ, таких, как кальций, натрий, хлор, сера, калий.

Применение молока 4,5% в кулинарии

Молоко 4,5% повсеместно используется хозяйками для приготовления домашнего майонеза, супов-пюре, а также для приготовления коктейлей, мороженного и кремов. В общем, можно сделать вывод, что молоко 4,5% жирности – незаменимый продукт в питании.