Овощи в кокосовом молоке
Ингредиенты рецепта «Овощи в кокосовом молоке»:
- Кокосовое молоко - 100 гр.
- Кукуруза замороженная - 100 гр.
- Морковь - 55 гр.
- Чесночные стрелки - 50 гр.
- Стручковая фасоль - 50 гр.
- Лук - 25 гр.
- Чеснок - 10 гр.
- Вода - 100 гр.
Пищевая ценность блюда «Овощи в кокосовом молоке» (на 100 грамм):
Калории: 67.5 ккал.
Белки: 1.8 гр.
Жиры: 3.4 гр.
Углеводы: 7.1 гр.
Число порций: 4
Как приготовить блюдо «Овощи в кокосовом молоке»
- Лук нарезать полукольцами, чеснок мелко нарезать.
- Морковь нарезать полукольцами.
- Морковь, лук и чеснок пассеровать до золотистого цвета лука.
- Добавить остальные овощи и пассеровать ещё минут 5.
- Добавить кокосовое молоко и воду, потомить под крышкой в течение 5 минут.
Получается очень оригинальный и вкусный гарнир. Немного сладковат за счет кукурузы и кокосового молока.
Приятного аппетита!
Овощи в кокосовом молоке - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Овощи в кокосовом молоке»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 молоко кокосовое Blue Dragon |
100 гр | 100 | 1.8 | 14.9 | 2.7 | 152 |
 кукуруза Hortex |
100 гр | 100 | 3.6 | 1.4 | 19.3 | 111 |
 морковь |
55 гр | 55 | 0.72 | 0.06 | 3.8 | 17.6 |
 чеснок (стрелки) |
50 гр | 50 | 0.65 | 0.05 | 1.7 | 12 |
 фасоль стручковая |
50 гр | 50 | 1 | 0.1 | 1.8 | 12 |
 лук репчатый |
25 гр | 25 | 0.35 | 0 | 2.6 | 11.75 |
 чеснок |
10 гр | 10 | 0.65 | 0.05 | 2.99 | 14.3 |
 вода |
100 гр | 100 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 490 | 8.8 | 16.6 | 34.9 | 330.7 | |
| 1 порция | 123 | 2.2 | 4.1 | 8.7 | 82.7 | |
| 100 грамм | 100 | 1.8 | 3.4 | 7.1 | 67.5 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
