Рыба в молоке

Ингредиенты рецепта «Рыба в молоке»:

Филе трески (телапии, пикши) - 500 гр.
Молоко 0.5% - 100 мл.
Лук - 40 гр.
Укроп - 40 гр.
Соль (специи) - 9 гр.

Пищевая ценность блюда «Рыба в молоке» (на 100 грамм):

Калории: 66.3 ккал.

Белки: 13.5 гр.

Жиры: 0.6 гр.

Углеводы: 1.7 гр.

Число порций: 5

Как приготовить блюдо «Рыба в молоке»

Разморозить рыбу и тщательно помыть.
Филе трески нарезать на порционные куски.
Помыть и нарезать зелень.
Вскипятить молоко на медленном огне и добавить приправу, соль по вкусу.
Выложить рыбку в форму для выпекания и залить молоком.
Посыпать мелко нарезанной зеленью.
Отправить в заранее разогретую духовку. Выпекать около 30 минут при температуре 180 градусов до готовности.

Диета Протасова – рецепт для 3-5 недели

Треска это диетический продукт. Блюда из трески считаются очень полезными для здорового питания человека. Треска, тушенная в молоке, отличается особым вкусом и ароматом.

Рыбу в молоке можно выпекать в фольге. Для этого нужно форму для выпекания застелить фольгой, выложить туда рыбку, залить молоком. Фольгу не заворачивать. Рыбка должна остаться открытой.

Приятного аппетита!

Рыба в молоке - пошаговый рецепт с фото

Шаг 8. Филе выложить в форму для выпекания.

Шаг 9. Залить рыбу молоком, посыпать зеленью и отправить в духовку.

Компоненты и калорийность рецепта «Рыба в молоке»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
треска свежая	500 гр	500	88.5	3.5	0	390
молоко 0.5%	100 мл	100	2.8	0.5	4.9	35
лук репчатый	40 гр	40	0.56	0	4.16	16.4
укроп	40 гр	40	1	0.2	2.52	15.2
соль	9 гр	9	0	0	0	0
Итого		689	92.9	4.2	11.6	456.6
1 порция		138	18.6	0.8	2.3	91.3
100 грамм		100	13.5	0.6	1.7	66.3