Тонкие блинчики на молоке

Ингредиенты рецепта «Тонкие блинчики на молоке»:

Молоко - 400 мл.
Мука - 140 гр.
Сахар - 50 гр.
Яйца - 3 шт.
Сливочное масло - 60 гр.
Растительное масло - 2 ст.л.
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Соль - щепотка
Ванилин - 1/4 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Тонкие блинчики на молоке» (на 100 грамм):

Калории: 228.9 ккал.

Белки: 5.5 гр.

Жиры: 13.8 гр.

Углеводы: 20.7 гр.

Число порций: 20

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Тонкие блинчики на молоке»

Растопить 30 гр. сливочного масла.
В молоко добавить два яйца и 1 желток, третий белок не нужен. Взбить яйца с молоком.
Добавить растопленное сливочное масло, сахар, соль и ванилин, взбить.
Добавить муку и разрыхлитель, взбить до растворения комочков.
Сковороду смазать растительным маслом при помощи кулинарной кисточки.
Выпекать тонкие блинчики с двух сторон до золотистого цвета.
Каждый блин смазать сливочным маслом.

Количество ингредиентов в этом рецепте подобрано точно, чтобы получились тонкие блинчики, поэтому следует соблюдать рецептуру. Блинчики получаются с ароматом ванили, чуть сладковатыми. По желанию в них можно завернуть любую начинку или же подавать со сметаной, мёдом или сгущенкой.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Мария

Тонкие блинчики на молоке - пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Растопить 30 гр. сливочного масла.

Шаг 2. В молоко добавить два яйца и 1 желток, третий белок не нужен. Взбить яйца

Шаг 3. Добавить растопленное сливочное масло, сахар, соль и ванилин, взбить.

Шаг 4. Добавить муку и разрыхлитель, взбить до растворения комочков.

Шаг 5. Сковороду смазать растительным маслом при помощи кулинарной кисточки.

Шаг 6. Выпекать тонкие блинчики с двух сторон до золотистого цвета.

Шаг 7. Каждый блин смазать сливочным маслом.

Готовое блюдо: тонкие блинчики на молоке

Компоненты и калорийность рецепта «Тонкие блинчики на молоке»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
молоко	400 мл	400	12.8	14.4	19.2	256
мука пшеничная	140 гр	140	12.88	1.68	104.86	478.8
сахар-песок	50 гр	50	0	0	49.85	199
яйцо куриное	3 шт	165	20.96	17.99	1.16	259.05
масло сливочное	60 гр	60	0.3	49.5	0.48	448.8
масло подсолнечное	2 ст.л.	34	0	33.97	0	305.66
разрыхлитель теста	0.5 ч.л.	3.5	0	0	0.69	2.77
соль	0 гр	0	0	0	0	0
ванилин	0.25 ч.л.	1.75	0	0	0.22	5.04
Итого		854	46.9	117.5	176.5	1955.1
1 порция		43	2.3	5.9	8.8	97.8
100 грамм		100	5.5	13.8	20.7	228.9