Сыр Пошехонский
Название сыра «Пошехонский» произошло от места его появления – Пошехонского уезда (Ярославская область). В 1865 году там был построен первый маленький завод по производству масла и сыра.
Этот вид твёрдого сыра готовят из пастеризованного молока и молочной сыворотки. Затем полученную массу разливают по формам и отправляют на созревание (калоризатор). Продолжительность созревания – 30 суток.
Сыр «Пошехонский» обладает чистым, приятным, слегка пряным вкусом.
Калорийность сыра Пошехонского
Калорийность сыра Пошехонского составляет 350 ккал на 100 грамм продукта.
Состав и полезные свойства сыра Пошехонского
В своем составе сыр Пошехонский содержит витамины: А, Е, С, группы В, РР и минеральные вещества: калий, магний, натрий, кальций, фосфор и серу (calorizator). Благодаря такому богатому содержанию Сыр Пошехонский положительно влияет на работу сердца и сосудов, укрепляет иммунную систему, улучшает память и укрепляет ногти, волосы и кости.
Применение сыра Пошехонского в кулинарии
Сыр Пошехонский широко используется в кулинарии. Он используется везде – от бутербродов до приготовления любых блюд.
Другие интересные материалы
Продукты:
- Сыр Бри – 291 ккал.
- Сыр Курт – 260 ккал.
- Сыр Фета – 290 ккал.
- Сыр Эдам – 330 ккал.
- Сыр Тофу – 73 ккал.
- Сыр Российский – 363 ккал.
- Сыр Ольтермани 17% – 270 ккал.
- Сыр Дагомысский Прованские травы 30% – 270 ккал.
- Сыр 365 дней творожный Сливочный 30% – 141 ккал.
- Пицца Гранд Меню 4 Сыра – 270 ккал.
- Сыр Ольтермани 9% – 210 ккал.
- Сыр Арла Натура Лайт – 260 ккал.
- Сыр Арла Натура Сливочный – 340 ккал.
Рецепты:
- Сырный суп – 64 ккал.
- Кешью-сырки – 264 ккал.
- Сырный соус – 318 ккал.
- Сыр в омлете – 171 ккал.
- Сыр из кешью – 182 ккал.
- Сырник – 225 ккал.
- Суп сырный – 53 ккал.
- Яичный сыр – 88 ккал.
