Сыр Тофу Bon Soya с укропом и петрушкой

Тофу торговой марки Bon Soya – это соевый сыр, изготавливаемый компанией, основанной в 2003 году вегетарианками. Основатели производства показали эстонцам, как можно вкусно и полезно разнообразить привычный рацион. По словам изготовителя, в производстве используются только натуральные соевые бобы. Без ГМО. Вес упаковки 250 грамм.

В настоящее время ТМ Bon Soya обрела широкую популярность в странах Балтии и получила свое признание на российском рынке соевых продуктов.

Калорийность сыра Тофу Bon Soya с укропом и петрушкой

Калорийность сыра Тофу с укропом и петрушкой Bon Soya составляет 172 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства сыра Тофу Bon Soya с укропом и петрушкой

Продукт содержит: масса тофу (соя, вода, лимонная кислота), соль (макс. 1 %), укроп (0,2 %), петрушка (0,1 %).

Отсутствие пищевых добавок – неоспоримое достоинство этого продукта. Соя известна как поставщик растительного белка, не уступающего по своим свойствам белкам животного происхождения, поэтому широко используется в рационе вегетарианцев (калоризатор). Благодаря богатому витаминно-минеральному составу соя рекомендована при избыточном весе и дисбактериозе, рекомендована больным остеопорозом, аллергикам, а также при ишемии сердца.

В сочетании с укропом и петрушкой сыр Тофу помогает регулировать работу желудочно-кишечного тракта и восстанавливать организм во время болезни и иных воспалительных процессах.

Однако учеными установлено, что чрезмерное употребление соевых продуктов детьми может спровоцировать развитие недостаточности функции щитовидной железы и остановку роста, поскольку соевый белок влияет на гормональный фон организма (calorizator). По этой причине соя противопоказана в период беременности и лактации. Из-за высокого содержания солей соевые продукты не рекомендуются в питании при болезни почек.

Сыр Тофу Bon Soya с укропом и петрушкой в кулинарии

На основе классического Тофу производится большинство соевых паст. Тофу с укропом с петрушкой можно употреблять в составе бутербродов, использовать для начинки пирогов, блинчиков и даже пельменей! Этот сыр можно запекать на гриле, жарить, а также добавлять в супы и овощные салаты.