Пюре из слив

Сливовое пюре – продукт очень вкусный и уникальный по своим полезным свойствам. Продукт используется и в детском питании с первого года жизни ребенка.

Калорийность пюре из слив

Калорийность пюре из слив составляет 40 ккал на 100 грамм продукта.

Состав пюре из слив

Полезные свойства сливового пюре заключены в его богатом витаминно-минеральном составе, куда входят витамины А, РР, В1, В2, В5, В6, В9, С, Е, а также минеральные вещества – калий, фосфор, кальций, натрий, магний, железо, сера, хлор и др.

Полезные свойства пюре из слив

Сливовое пюре благоприятно влияет на пищеварительную систему организма, укрепляет иммунитет, защищает от простудных заболеваний.

Вред пюре из слив

Педиатры советуют вводить сливовое пюре в рацион питания ребенка постепенно и маленькими порциями (калоризатор). Слива может вызывать не только аллергические реакции, но и нарушение пищеварения.

Пюре из слив в кулинарии

Пюре из слив употребляют в пищу в качестве самостоятельного десерта, также на его основе варят компоты, варенье, джемы, добавляют в выпечку.

Сливовое пюре в чистом виде практически никогда детям не дают, так как вкус его довольно кислый. Сочетают сливовое пюре с различными фруктами (яблоко, груша, персик, банан) и овощами (тыква, морковь, кабачок).

Приготовить пюре можно и в домашних условиях. Для этого спелые ягоды необходимо помыть, очистить от кожицы и косточек, затем измельчить блендером, добавить необходимые овощи, фрукты и сахар. Пюре следует давать ребенку сразу после приготовления, так как оно является скоропортящимся продуктом.