Все о еде и ее приготовлении (страница 2)

Одуванчиковое варенье – полезный десерт?

Из одуванчиков готовят варенье и даже вино, а живыми цветками украшают десерты. Одуванчиковое варенье – вкусный десерт, который стал популярным в прошлом веке. Как же его готовят и в чём его польза – об этом и будет наша статья.

Питахайя – такая необычная экзотика

В настоящее время на прилавках магазинов можно встретить различные экзотические фрукты и питахайя – один из таких. Мы привыкли, что фрукты растут на деревьях, а питахайя – это кактус. Что же это за диковинка такая – разбираемся.

Трюфель – деликатес, растущий под землей

«Трюфель» – гриб, который является изысканным деликатесом и заставляет волновать сердца гурманов. Какой же он, этот трюфель, что в нём уникального и как его используют повара дорогих ресторанов – об этом и поговорим.

Чага: паразит или лекарь?

Было время, когда чагу широко использовали в народной медицине, можно сказать, был ажиотаж вокруг этого средства. Затем страсти поутихли, но использование чаги не прекратилось. Так в чём же сила этого гриба, или паразита? Об этом и будет наша статья.

Дубайский шоколад: уникальный продукт или дань моде?

Ленты соцсетей пестрят информацией о дубайском шоколаде. Который сейчас в тренде и практически каждый мечтает его попробовать. Откуда же «пришёл» дубайский шоколад и в чём его уникальность – об этом и будет наша статья.

Домашний мармелад – полезная сладость

Среди сладкоежек немало любителей мармелада. Однако не весь мармелад безобиден, если изучить информацию на упаковке. В статье речь пойдет именно о сладости, которая приносит только пользу.

Почему полезно готовить al dente

Тема лишнего веса настолько актуальна, что большинство находится в постоянном поиске различных ПП-рецептов и программ для похудения. Диетологи и нутрициологи частенько призывают готовить al dente. Почему? Давайте разбираться.

На каком масле жарить

Канцерогены, токсичные вещества и прочее-прочее – про них часто вещают нам с экранов телевизоров, когда речь заходит о масле. И когда мы готовим еду, используя жарку, невольно начинаем задумываться, на каком масле стоит жарить. Обсудим.

Кандурин – чудо в кондитерском мире

Кандурин – поистине уникальный продукт. Вы когда-нибудь могли себе представить, что с золотой монеткой можно попить чаю? Всю эту красоту способен навести кандурин – любимец кондитеров. Наша статья перенесет вас в мир кондитерского искусства.