Все о еде и ее приготовлении


Чем перекусить на работе
Говорят, что у тех, кто часто перекусывает между основными приемами пищи увеличивается вес. Однако результаты недавних исследований диетологов наверняка порадуют любителей перекусить. Оказывается, если правильно подбирать продукты и есть в подходящее время, вы сможете держать свой вес под контролем.
Чем перекусить перед сном
Знакомая ситуация: чувство наполненности, возникшее после ужина, прошло. Вы устроились у телевизора, и вам хочется что-то пожевать. В таком случае, когда внимание ваше направлено на передачу, легко потерять счет потребляемым калориям. Для дополнительного мини-ужина рекомендуем…
Что приготовить на ужин
Как известно, у каждой занятой работой женщины ближе к вечеру почти не остается времени и сил, чтобы приготовить ужин. Как найти выход из такого положения? Ведь хочется накормить семью не только вкусной и полезной пищей, но чтобы и времени на готовку уходило не так много. Попробуем поискать ответ на распространенный вопрос: «Что же приготовить на ужин?».
Что приготовить на обед
В наше время не существует проблемы недостатка на кухне продуктов и бытовой техники. Все под рукой: посуда, ингредиенты, да только вот вопрос «Что приготовить на обед?» так и остается порой без ответа. Что ж, давайте рассмотрим различные варианты не только вкусного, но и полезного обеда для всей семьи.
Пальмовое масло: вредно ли для здоровья?
Пальмовое масло – продукт, обросший мифами и домыслами. Бытует мнение, что следует избегать продуктов, в составе которых есть пальмовое масло. Чтобы разобраться, так ли это, мы изучили его состав, свойства и влияние на организм. Оказывается, пальмовое масло не стоит бояться, тем более, если выбирать продукты с умом.
12 маринадов для шашлыка
Настоящий шашлык – обжигающе-горячий, упоительно пахнущий и истекающий соком, которого нельзя съесть мало, да и не надо – именно такой шашлык требует отличного настроения, прекрасной компании, свежего мяса и правильного, проверенного маринада. А для того, чтобы маринад стал проверенным, нужен выбор из нескольких вариантов.
Как приготовить сгущенку
Сладкое, тягучее лакомство – сгущенное молоко является универсальным помощником для любителей десертов. Сгущенка одна из обязательных составляющих частей различных кремов и пудингов, из неё готовят потрясающую по своей нежности и воздушности творожную запеканку, да и как самостоятельный десерт сгущенка даст фору многим сладостям. Не только детки, но и многие взрослые не представляют себе порцию творога или тонкие кружевные блинчики без щедрой ложки сгущенки.
Как приготовить слоеное тесто
Слоеное тесто настолько прочно вошло в нашу кулинарную культуру, что без него не обходится не только праздничное застолье, но и ежедневные трапезы. Приятное в работе, быстрое в выпекании, слоеное тесто имеется в каждой морозилке, благо – на сегодняшний день проблем с приобретением готового замороженного слоеного теста нет. Мы предлагаем вспомнить, как приготовить слоеное тесто своими руками, не торопясь и получая удовольствие.
Правильные сладости
Огромное количество девушек, в погоне за красивой и стройной фигурой, изнуряют себя жесточайшими диетами, в основе которых лежит отказ от мучного, жирного, солёного, а главное, сладкого. В большинстве случаев это ограничение кроме как к срыву и объеданию не приводит. Вот и я однажды столкнулась с этой проблемой. Частые разговоры о правильном питании, передачи о здоровом образе жизни подтолкнули меня к размышлению: «А чем же вкусным заменить «вредные» сладости?». Перечитав очень много статей об этом и испытав все на себе, хочу поделиться с вами простыми советами.
Как приготовить варенье из смородины
Домашние заготовки всё ещё в большом почёте не только у дачников и огородников, но и у стопроцентных городских жителей, которые в сезон ягод отправляются на рынок за спелой и сочной смородиной. Варенье из смородины – вкусное и полезное лакомство, кладезь витаминов и минеральных веществ.