Колбаса ливерная Баварская

Ливерная колбаса при Советском Союзе была одним из самых распространенных продуктов из-за дешивизны и доступности, но и сейчас ливерная колбаса не покидает прилавки магазинов. Великолукский мясокомбинат, пятое по величине мясоперерабатывающее предприятие в России, заверяет, что баварская ливерная колбаса изготовлена в соответствии с ГОСТом и сырье проходит тщательную проверку на всех этапах производства.

Калорийность колбасы баварской ливерной

Калорийность баварской ливерной колбасы составляет 210 ккал на 100 грамм продукта.

Состав колбасы ливерной баварской

В состав колбасы баварской ливерной входят следующие ингредиенты: свиная печень, свинина, мясо птицы, молоко коровье, бульон, натуральные пряности (лук жареный, перец черный, мускатный орех), соль, крахмал пшеничный, загуститель Е407 и фиксатор окраски нитрит натрия.

Польза и вред колбасы баварской ливерной

Из состава видно, что в ливерной колбасе баварской нет ничего вредного, загуститель Е407 признан безопасным и разрешен на территории России и в разумных количествах она не нанесет организму вреда. Ливерная колбаса баварская содержит витамины группы В, витамин D, железо, магний и цинк – эти элементы необходимы для нормальной работы организма (calorizator). Но у любой ливерной колбасы имеются и противопоказания. Ливерная колбаса повышает уровень холестерина в крови из-за повышенного содержания в ней жиров, противопоказана людям с желчекаменной болезнью и другими заболеваниями ЖКТ, также в ней много соли, она может задерживать жидкость в организме и негативно сказывается на работе почек.

Ливерная колбаса баварская в кулинарии

Ливерная колбаса по консистенции похожа на паштет с вкраплениями твёрдых кусочков свинины, поэтому она идеально подойдет для бутербродов к завтраку.