Майонез столовый молочный
Майонез столовый молочный — это эмульсия яичных желтков и растительного масла с добавлением сухого или цельного коровьего молока.
Согласно современному российскому ГОСТу майонез столовый молочный относится к высококалорийному (массовая доля жира от 55%; воды менее 35%).
Калорийность столового молочного майонеза
Калорийность столового молочного майонеза составляет 627 ккал на 100 грамм продукта.
Состав столового молочного майонеза
К группе высококалорийных относят майонез столовый молочный с массовой долей жира не менее 67% (калоризатор). В составе этого майонеза — пониженное содержание горчицы и добавлено цельное коровье молоко.
Майонез столовый молочный в кулинарии
Майонез столовый молочный обладает нежным, слегка острым вкусом без следов горечи, запахом и привкусом горчицы и уксуса, используется как приправа для салатов, овощных, рыбных и мясных блюд.
Другие интересные материалы
Продукты:
- Майонез Лёгкий – 299 ккал.
- Майонез японский – 134 ккал.
- Майонез Calve Легкий – 254 ккал.
- Майонез Провансаль – 624 ккал.
- Майонез Европейский – 665 ккал.
- Соус майонезный Bombbar Mayo – 73 ккал.
- Майонез Calve классический – 470 ккал.
Рецепты:
- Кешью майонез – 257 ккал.
- Грибной майонез – 526 ккал.
- Домашний майонез – 443 ккал.
- Фасолевый майонез – 242 ккал.
- Домашний майонез без яиц – 571 ккал.
- Майонез – 666 ккал.
- Фитнес-майонез – 84 ккал.
- Постный майонез – 559 ккал.
