Майонез

Ингредиенты рецепта «Майонез»:

Яйцо - 1 шт.
Соль (по вкусу) - 1 гр.
Сок лимона - 1 ст.л.
Горчица - 1 ч.л.
Перец черный молотый - 0.5 ч.л.
Масло растительное - 200 мл.

Пищевая ценность блюда «Майонез» (на 100 грамм):

Калории: 665.9 ккал.

Белки: 2.8 гр.

Жиры: 72 гр.

Углеводы: 1.4 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Майонез»

Смешать соль, перец и лимонный сок.
В ёмкость (диаметром как блендер или немного шире), налить масло.
Туда же влить предыдущую смесь.
Добавить горчицу (не перемешивать).
Затем разбить туда яйцо.
Взбить блендером до получения однородной массы.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Майонез»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
соль	1 гр	1	0	0	0	0
лимонный сок	1 ст.л.	20	0.18	0.02	0.6	3.2
горчица	1 ч.л.	7	0.4	0.45	1.54	11.34
перец черный молотый	0.5 ч.л.	3.5	0.36	0.12	1.35	8.79
масло подсолнечное	200 мл	200	0	199.8	0	1798
Итого		287	7.9	206.4	3.9	1907.7
1 порция		48	1.3	34.4	0.6	317.9
100 грамм		100	2.8	72	1.4	665.9