Булочка отрубная

Чем булочка отличается от других хлебобулочных изделий? Что входит в ёе состав? Основным компонентом этого хлебобулочного изделия являются отруби. В остальном, процесс изготовления достаточно прост. Смешиваются все те же составные, которые используются для приготовления сдобной продукции: мука пшеничная, сахар, соль, дрожжи. Единственное отличие, к ним добавляются отруби.

Впервые, данный продукт был приготовлен в сельской местности (калоризатор). Его приготовлением занимались люди, которые имели в доме печь.

Калорийность булочки отрубной

Калорийность булочки отрубной составляет 220 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства булочки отрубной

В ее составе, конечно, есть и белки, и углеводы, также входят следующие витамины: В1, В6, В12, фолиевую кислоту; полезные минералы и микроэлементы: цинк, железо, кальций, фосфор, медь, цинк, магний.

Булочка отрубная весьма полезна, так как имеет низкое количество калорий (calorizator). Но, если вы на какой-либо диете, лучше рацион уточнить у врача-диетолога.

Применение булочки отрубной в кулинарии

Можно использовать для потребления в пищу вместо хлеба, идеально подходит для приготовления тостов и бутербродов, сэндвичей, отличный вариант к утреннему кофе. Также к булочкам подойдет чай с лимоном, настой шиповника, компот из сухофруктов.

Процесс приготовления булочки отрубной

Процесс приготовления прост. Сначала подготовить необходимые продукты для выпечки. Затем в отдельной посуде в определенном порядке нужно смешать составные. Оставить на время приготовленное тесто, чтобы оно отлежалось. Затем нарезать кусочками тесто и сформировать булочки. Затем смазывать заготовки растительным маслом. После чего тоже нужно немного подождать, а потом отправить в печь до готовности. Многим городским жителям такой рецепт понравился, и они тоже стали использовать отрубные булочки в пищу.