Булочки

Булочки
Ингредиенты рецепта «Булочки»:
  • Молоко - 1 ст.
  • Яйца - 1.5 шт.
  • Маргарин - 50 гр.
  • Сухие дрожжи - 7 гр.
  • Сахар - 0.5 ст.
  • Мука - 3 ст.
  • Соль (по вкусу) -3 гр.
  • Растительное масло - 1 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Булочки» (на 100 грамм):

Калории: 283.7 ккал.

Белки: 6.6 гр.

Жиры: 9.2 гр.

Углеводы: 44.1 гр.

Число порций: 10

Как приготовить блюдо «Булочки»

  1. Полстакана молока подогреть и развести в нем дрожжи.
  2. В теплое молоко добавить столовую ложку сахара и немного муки, оставить на 15-20 минут.
  3. Дрожжи перелить в глубокую миску и влить оставшееся молоко.
  4. Маргарин растопить и добавить в миску.
  5. Яйца разбить в отдельную посуду, добавить 3 столовые ложки сахара и взбить.
  6. Вылить яйца в общую тарелку и добавить соль.
  7. Содержимое миски хорошо перемешать и добавить муку небольшими порциями.
  8. Вымесить тесто руками, накрыть полотенцем и убрать в теплое место на 15 минут.
  9. Тесто раскатать в толщину 2 сантиметра и смазать растительным маслом.
  10. Равномерно посыпать пласт теста оставшимся сахаром.
  11. Тесто свернуть в рулет и порезать на кусочки шириной 5 сантиметров.
  12. Защипить края каждого рулетика с одной стороны.
  13. Противень смазать растительным маслом и выложить булочки открытой стороной кверху.
  14. Дать булочкам подняться на противне (оставить на 10-15 минут).
  15. Разогреть духовку до 180С.
  16. Выпекать булочки 15 минут.
Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Булочки»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Молоко молоко 1 ст 250 8 9 12 160
Яйцо куриное яйцо куриное 1.5 шт 82.5 10.48 8.99 0.58 129.53
Маргарин столовый молочный маргарин столовый молочный 50 гр 50 0.15 41 0.5 371.5
Дрожжи сухие быстродействующие Саф-момент дрожжи сухие быстродействующие саф-момент 7 гр 7 3.43 0.42 2.8 28.7
Сахар-песок сахар-песок 0.5 ст 80 0 0 79.76 318.4
Мука пшеничная мука пшеничная 3 ст 390 35.88 4.68 292.11 1333.8
Соль соль 3 гр 3 0 0 0 0
Масло подсолнечное масло подсолнечное 1 ст.л. 17 0 16.98 0 152.83
Итого   880 57.9 81.1 387.8 2494.8
1 порция   88 5.8 8.1 38.8 249.5
100 грамм   100 6.6 9.2 44.1 283.7
 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».