Булочки

Ингредиенты рецепта «Булочки»:

Молоко - 1 ст.
Яйца - 1.5 шт.
Маргарин - 50 гр.
Сухие дрожжи - 7 гр.
Сахар - 0.5 ст.
Мука - 3 ст.
Соль (по вкусу) -3 гр.
Растительное масло - 1 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Булочки» (на 100 грамм):

Калории: 283.7 ккал.

Белки: 6.6 гр.

Жиры: 9.2 гр.

Углеводы: 44.1 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Булочки»

Полстакана молока подогреть и развести в нем дрожжи.
В теплое молоко добавить столовую ложку сахара и немного муки, оставить на 15-20 минут.
Дрожжи перелить в глубокую миску и влить оставшееся молоко.
Маргарин растопить и добавить в миску.
Яйца разбить в отдельную посуду, добавить 3 столовые ложки сахара и взбить.
Вылить яйца в общую тарелку и добавить соль.
Содержимое миски хорошо перемешать и добавить муку небольшими порциями.
Вымесить тесто руками, накрыть полотенцем и убрать в теплое место на 15 минут.
Тесто раскатать в толщину 2 сантиметра и смазать растительным маслом.
Равномерно посыпать пласт теста оставшимся сахаром.
Тесто свернуть в рулет и порезать на кусочки шириной 5 сантиметров.
Защипить края каждого рулетика с одной стороны.
Противень смазать растительным маслом и выложить булочки открытой стороной кверху.
Дать булочкам подняться на противне (оставить на 10-15 минут).
Разогреть духовку до 180С.
Выпекать булочки 15 минут.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Булочки»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
молоко	1 ст	250	8	9	12	160
яйцо куриное	1.5 шт	82.5	10.48	8.99	0.58	129.53
маргарин столовый молочный	50 гр	50	0.15	41	0.5	371.5
дрожжи сухие быстродействующие саф-момент	7 гр	7	3.43	0.42	2.8	28.7
сахар-песок	0.5 ст	80	0	0	79.76	318.4
мука пшеничная	3 ст	390	35.88	4.68	292.11	1333.8
соль	3 гр	3	0	0	0	0
масло подсолнечное	1 ст.л.	17	0	16.98	0	152.83
Итого		880	57.9	81.1	387.8	2494.8
1 порция		88	5.8	8.1	38.8	249.5
100 грамм		100	6.6	9.2	44.1	283.7