Булочки с пудингом

Ингредиенты рецепта «Булочки с пудингом»:

Молоко соевое - 300 мл.
Тофу - 200 гр.
Вишня - 150 гр.
Рисовая мука - 100 гр.
Мука из зеленой гречки - 80 гр.
Вода - 70 мл.
Протеин - 50 гр.
Псиллиум - 2 ч.л.
Кукурузный крахмал - 1,5 ст.л.
Эритритол - 1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Булочки с пудингом» (на 100 грамм):

Калории: 134.7 ккал.

Белки: 8.1 гр.

Жиры: 2.1 гр.

Углеводы: 20.8 гр.

Число порций: 7

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Булочки с пудингом»

Смешать сухие ингредиенты.
Тофу нарезать кубиками.
Смешать сухие ингредиенты, воду и тофу. Скатать шар и оставить на 10 минут.
Смешать крахмал с 100 мл молока, довести молоко до кипения.
Вишню очистить от косточек. Раскатать тесто.
Вылить в горячее молоко крахмальную смесь.
Намазать тесто частью пудинга, выложить вишню и скатать в рулет.
Нарезать на порционные кусочки и выложить булочки на противень.
Полить пудингом булочки и поставить в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.

Это очень необычный десерт, который придется всем, кто любит тофу, по вкусу. Вишню можно заменить на любые другие ягоды или фрукты.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ane4ka_Sit

Булочки с пудингом - пошаговый рецепт с фото

Шаг 3. Смешать сухие ингредиенты, воду и тофу. Скатать шар и оставить на 10 мину

Шаг 8. Вылить в горячее молоко крахмальную смесь.

Шаг 14. Полить пудингом булочки и поставить в духовку на 30 минут при температур

Компоненты и калорийность рецепта «Булочки с пудингом»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
молоко соевое	300 мл	300	9.9	5.4	17.1	162
сыр тофу	200 гр	200	16.2	8.4	1.2	146
вишня	150 гр	150	1.2	0.75	16.95	78
мука рисовая диетическая	100 гр	100	7.4	0.6	82	371
мука из зеленой гречки	80 гр	80	10.08	2.64	49.6	262.4
вода	70 мл	70	0	0	0	0
протеин Syntrax Matrix 2.0	50 гр	50	37.1	3.25	4.85	193.5
псиллиум	2 ч.л.	14	0.41	0.01	1.02	5.88
крахмал кукурузный	1.5 ст.л.	45	0.45	0.27	38.34	148.05
сахарозаменитель эритрол	1 ч.л.	7	0.01	0.01	0.28	1.4
Итого		1016	82.8	21.3	211.3	1368.2
1 порция		145	11.8	3	30.2	195.5
100 грамм		100	8.1	2.1	20.8	134.7